Le Délice de Bourgogne (auch Brillat-Savarin Affiné genannt): ein sogenannter Triple-Crème-Käse, der optisch mit einem klassischen Brie vergleichbar ist. Dieser Käse hat einen milden, aromatischen und cremigen Geschmack, wodurch er eine hervorragende Ergänzung für die Käseplatte ist. Dieser Käse wiegt 225 Gramm pro Stück.
Morbier
Morbier ist ein köstlicher Dessertkäse aus dem französischen Jura-Gebirge. Der Käse wird aus pasteurisierter Morgen- und Abendmilch hergestellt und wird von einer charakteristischen schwarzen Ader durchzogen.
Geschmack Sanft pikant
5,25 € Earn * points
Auf Lager
Beschreibung
Morbier
Morbier ist ein Halbhartkäse aus dem französischen Jura-Gebirge. Seit 1998 ist dieser bes...
Beschreibung
Morbier
Morbier ist ein Halbhartkäse aus dem französischen Jura-Gebirge. Seit 1998 ist dieser besondere Käse durch das AOC-Gütezeichen geschützt. Um dieses Gütesiegel tragen zu dürfen, muss der Käse eine Reihe von Bedingungen erfüllen.
Der Käse kann nur aus der Milch von Kühen hergestellt werden, die mit Heu, Gras und Kräutern aus dem Jura gefüttert wurden. Außerdem müssen die Käsesorten aus Milch von verschiedenen Melkungen hergestellt werden.
Das morgendliche und abendliche Melken. Diese beiden Melkgänge werden im Käse durch eine dünne schwarze Ader voneinander getrennt. Das wurde früher gemacht, um die Morgenmilch unter anderem vor Insekten zu schützen.
Die verschiedenen Melkvorgänge verleihen diesem besonderen 45+ Käse ein besonders cremiges und pikantes Aroma.
Dienst in Morbier
Dieser besondere Käse kommt auf einer schönen Desserttafel besonders gut zur Geltung. Ein fruchtiger Rot- oder Weißwein ist köstlich in Kombination mit einem Stück Morbier. Auch ein fruchtiges Bier oder ein Glas Portwein passt hervorragend zu diesem Dessertkäse.
Kundenbewertungen
5 / 5
Basierend auf 4 Bewertungen
- Sehr gutCremig, mildwürzig. Ein Morbier eben. Ein guter Morbier!
- Sanft würzigEine Überraschung von Geschmack. Sehr lecker!
Wurde eingeschweißt geliefert, was den Käse auch auf dem Transport frisch hält.
- Sehr leckerEin aromatischer und doch milder Käse.
Geschmeidig und schnittfest. - kräftigintensiver Geruch, der Käse sollte einzeln aufbewahrt werden
Produktinformation
| Artikelnummer | 0061 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
Produktinformation
| Artikelnummer | 0061 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Ursprung | Jura |
| Geschmack | Sanft pikant |
| Milchsorte | Kuhmilch |
| Fettgehalt | 45+ Käse |
| Pasteurisiert | Pasteurisiert |
Verwandte Produkte
This special Swiss cheese is characterized by its rich, creamy texture and unique floral and herbal flavor, which comes from the addition of delicate hay flowers during the ripening process. To preserve its delicious taste, the exterior is carefully covered with a dense layer of hay bales. Perfect when paired with fruit, nuts, and a variety of breads and crackers, hayflower cheese offers a refined tasting experience for any occasion.
Nicht lieferbar
Comté ist ein würziger Rohmilchkäse mit nussigen Noten, der aus der französischen Jura stammt. Er ist ideal für die Verwendung in einem Käsefondue oder zum Gratinieren warmer Gerichte.
2,80 € Earn * points
Pecorino Romano ist als köstlicher harter, salziger italienischer kaese aus Schafsmilch bekannt. Diese Sorte wurde sogar speziell für dich gerieben. Der intensive salzige Geschmack kommt daher, dass der Käse bei der Zubereitung in Meerwasser gewaschen wird.
3,30 € Earn * points
Kernhem ist ein köstlicher niederländischer Käse mit gewaschener Rinde. Dadurch erhält der Käse einen leicht pikanten und cremigen Geschmack.
5,25 € Earn * points
Ein kompaktes und hochwertiges Oster Snackpaket mit feinem Käse. Perfekt für einen kleinen Genussmoment oder als Geschenk
14,99 € Earn * points
Ein schöner ganzer französischer Ziegenkäse von etwa 1 Kilo. Dieses Käse wird aus frischer, pasteurisierter Milch hergestellt und ist herrlich weich, aber mit einem würzigen Charakter.
18,99 € Earn * points
Tomme de Chèvre au Blue – Nederlandse Geitenkaas, Gerijpt in Franse Grotten
Ontdek de Tomme de Chèvre au Blue, een bijzondere Nederlandse geitenkaas van 100% gepasteuriseerde geitenmelk met een karaktervol blauwaderpatroon. Deze kaas combineert het beste van Nederlandse kaastraditie met de unieke smaakontwikkeling van Franse grottenrijping.
5,99 € Earn * points
Comté ist ein besonderer Käse aus dem französischen Jura-Gebirge. Comté wird aus Rohmilch hergestellt und hat einen pikanten Geschmack mit nussigem Aroma. Köstlich zum Mittagessen, in warmen Gerichten oder als Schmelzkäse.
6,50 € Earn * points
Auch köstlich...
Comté ist ein besonderer Käse aus dem französischen Jura-Gebirge. Comté wird aus Rohmilch hergestellt und hat einen pikanten Geschmack mit nussigem Aroma. Köstlich zum Mittagessen, in warmen Gerichten oder als Schmelzkäse.
6,50 € Earn * points
Leckerer spanischer Hartkäse, der aus Schafsmilch hergestellt wird. Ein leckeres regionales Produkt, das von der Europäischen Union geschützt ist. Passt hervorragend zu Getränke, aber auch perfekt für verschiedene Gerichte.
7,49 € Earn * points
Saint Agur ist ein köstlicher Blauschimmelkäse aus der französischen Region Auvergne. Dieser besondere Käse wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und hat einen vollen, cremigen und würzigen Geschmack.
Nicht lieferbar
Leckerer italienischer Gorgonzola (Blauschimmelkäse), der mit Sahne angereichert wird, damit er super cremig ist. Köstlich zum Kochen, aber auch sehr lecker auf einem Sandwich oder im Salatdressing. Verpackt pro Schale mit 175 Gramm.
4,95 € Earn * points
Grana Padano ist ein köstlicher italienischer Krümelkäse, der speziell für dich gerieben wird. Er eignet sich hervorragend für den Einsatz in der Küche. Da er mindestens 18 Monate gereift ist, hat er einen herrlich intensiven Geschmack.
2,20 € Earn * points
Authentischer Parmigiano Reggiano, ein leckerer italienischer Hartkäse aus Rohmilch von Kühen, der für 12 Monate gereift wird. Ideal für eine Vielzahl von Gerichten.
Nicht lieferbar
This special Swiss cheese is characterized by its rich, creamy texture and unique floral and herbal flavor, which comes from the addition of delicate hay flowers during the ripening process. To preserve its delicious taste, the exterior is carefully covered with a dense layer of hay bales. Perfect when paired with fruit, nuts, and a variety of breads and crackers, hayflower cheese offers a refined tasting experience for any occasion.
Nicht lieferbar
Leckerer Klosterkäse aus Westflandern von Gent. Samtig weich und herrlich cremig im Geschmack. Ideal zu Getränken oder auf einer Käseplatte.
5,75 € Earn * points
Ervaar de ongeëvenaarde smaak van Blue Stilton, een traditionele Engelse blauwaderkaas met een rijke historie en karaktervolle smaak. Deze bijzondere kaas staat bekend als de “koning van de Engelse kazen” – en dat is niet voor niets. De romige, bijna fluweelzachte zuivel combineert perfect met de pittige, kruidige tonen van de blauwschimmel.
4,50 € Earn * points
Sainte Maure ist einer der berühmtesten französischen Ziegenkäsesorten und ist herrlich weich mit einem frischen und nussigen Geschmack. Ideal für eine Vielzahl von warmen und kalten Gerichten, aber auch köstlich auf einem Baguette.
9,99 € Earn * points