(Halb-) Hartkäse
Halbharte und harte internationale Käsesorten haben dank ihrer langen Reifezeit eine feste Konsistenz. Hartkäsesorten haben dabei eine festere Struktur als halbharten Varianten. Das liegt in erster Linie an ihrer längeren Reifezeit, durch die der Käse mehr Feuchtigkeit verliert und härter wird. Unsere halbharten Käsesorten kommen hauptsächlich aus Frankreich, Italien und der Schweiz. Schau dir unser Sortiment an und bestelle deinen Lieblingskäse online bei Hoogendoornkaese.de.
Hartkäse
Hartkäse kannst du reiben, in Würfel schneiden, zum Kochen verwenden oder am Stück servieren. Dieser Käse wird mit traditioneller Käsebruchherstellung hergestellt, wodurch der Käse seinen einmaligen Geschmack erhält. Beispiele für bekannte Hartkäsesorten sind italienischer Parmesan, Schweizer Gruyère und Emmentaler.
Halbharter Käse
Halbharte internationale Käsesorten liegen zwischen weichen und harten Sorten. Sie werden mindestens zwei Monate lang gereift und haben einen kräftigen und würzigen Geschmack. Ein halbharter Käse enthält mehr Feuchtigkeit als Hartkäse, weil sein Reifeprozess kürzer ist.
Mit Halbhartkäse kannst du perfekt variieren und die leckersten Gerichte kreieren. Serviere einen halbharten Käse zum Beispiel auf einer Käseplatte, streue ihn über deinen Auflauf damit oder genieße ein Stück einfach pur. Kernhem, Trappistenkäse und Morbier sind Beispiele für halbharte Käsesorten.
Kaufe Hart- und Halbhartkäse
Du kannst internationale Käsesorten aus unserem Sortiment einfach und sicher online kaufen. Alle unsere Käsesorten werden frisch verpackt und an deine gewünschte Lieferadresse innerhalb Deutschlands versendet. Suchst du nach einem ausgefallenen Geschenk, um jemanden zu überraschen? Verschenke doch einen leckeren (Halb-)Hartkäse. Einzigartig, originell und einfach köstlich.