Kernhem
Kernhem ist ein köstlicher niederländischer Käse mit gewaschener Rinde. Dadurch erhält der Käse einen leicht pikanten und cremigen Geschmack.
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Kernhem
Kernhem ist ein niederländischer Käse mit einer gewaschenen Rinde. Der Käse wurde von NIZO in Ede entwickelt. Normalerweise werden Käsesorten nach der Region oder Stadt benannt, aus der sie stammen. Der Käse „Ede“ oder „Edense kaas“ klang jedoch nicht lecker genug. Aus diesem Grund wurde der Käse nach dem Gut Kernhem benannt, auf dem sich das NIZO befand.
Käse mit gewaschener Rinde, auch Rotschimmelkäse genannt, ist ein halbfester Käse. Während des Reifungsprozesses wird die Rinde des Käses unter anderem regelmäßig mit lauwarmem, salzigem Wasser gewaschen. Dieses Verfahren verleiht dem Kernhem einen einzigartigen, cremigen und pikanten Geschmack.
Kernhem genießen
Kernhem ist ein leckerer Käse zum Mittagessen. Natürlich kannst du diesen besonderen Käse auch zu Getränken servieren oder ihn einfach pur genießen.
- Schmackhafter käseSehr schmackhafter käse. lässt sich gut schneiden. sehr zu empfehlen.
- Sehr leckerer Kernhem Käse - Top-LieferungLeider seltsamer Weise gar nicht so einfach bei uns zu bekommen dieser Käse. Daher Danke an Hoog & Dorn für die schnelle Lieferung und das mit gelieferte Käsepapier. Wer den Käse nicht kennt und etwas kräftigeren Käse mag: Unbedingt mal probieren - würzig-pikant, dabei so cremig wie ein Gouda. Der Käseleib kommt gut gekühlt und eingeschweißt.
- Sehr leckerSehr guter Käse, schnelle Lieferung, gut verpackt. Einfache Bestellung
| Artikelnummer | 0053 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Artikelnummer | 0053 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Herkunftsland | Niederlande |
| Geschmack | Cremig, Pikant |
| Milchsorte | Kuhmilch |
| Pasteurisiert | Pasteurisiert |
Leckerer alter holländischer Ziegenkäse. Kraftvoller Geschmack mit extra Pep. Dieser einzigartige Käse von ca. 6,5 kg reift mindestens ein Jahr lang in unserem eigenen Reifehaus.
Mittelalter bis alter Kümmelkäse von etwa 10 kg. Mindestens 26 Wochen lang in unserem eigenen Reifungshaus auf traditionelle Weise gereift. Dadurch bekommt dieser Käse einen köstlich würzigen und nussigen Geschmack.
Pan Pan ist ein köstlich schmeckender 20+ Kümmelkäse, der nach einem traditionellen Leidener Rezept zubereitet wird. Pan Pan ist fettarm und geschmacksintensiv. Ideal, wenn du dich ausgewogen ernähren willst.
Ein schöner ganzer französischer Ziegenkäse von etwa 1 Kilo. Dieses Käse wird aus frischer, pasteurisierter Milch hergestellt und ist herrlich weich, aber mit einem würzigen Charakter.
Ganzer Laib junger holländischer Ziegenkäse. Köstlich mild und cremig im Geschmack. Dieser ganze Käselaib von etwa 7 kg wird mindestens 8 Wochen lang in unserem traditionellen Reifehaus gereift.
Mittelalter bis alter Stolwijker Käse ist ein leckerer würziger Boerenkäse von 13 Kilo. Unser mitalter bis alter Bauernkäse wird aus Rohmilch hergestellt und hat eine Reifezeit von 32 Wochen.
Extra gereifter Bio-kaese aus der Milch von Jersey-Kühen. Kraftvoller und besonders cremiger Geschmack. Mindestens 26 Wochen lang auf traditionelle Weise gereift.
Junger Ziegenkaese, der mindestens 8 Wochen lang auf traditionelle Weise in unserem Reifungshaus gereift ist. Besonders lecker und würzig, ideal für eine Käseplatte oder in warmen Gerichten.
Caprimera Liguria ist ein Ziegenkäse niederländischer Herkunft, der während des Reifeprozesses mit Tomaten, Basilikum und Oregano bestrichen wird. Dieser Käse ist köstlich mit einem Getränk.
Das Gouda-Käsepaket besteht aus unseren authentischsten Gouda-Käsesorten. In einer schönen Schachtel verpackt, enthält dieses Paket vier verschiedene Käsesorten zu je 400 Gramm. Perfekt für einen gemütlichen Apéroabend oder als Geschenk.
Eine handgemachte holländische Delikatesse. Reiner als der Boerenkaas Juweel kann es nicht werden. Leckerer, samtiger Weichkaese aus frischer Milch. Zu Recht ein Juwel unter den kaesen.
Sehr würziger, krümeliger Gouda. Mindestens 3 Jahre lang in unserem eigenen traditionellen Reifehaus gereift. Köstlich mit Getränken oder als Snack.
Köstlichster, junger holländischer Kräuterfrischkäse, verfeinert mit frischen Kräutern. Eine Kombination, die einen jungen Käse mit einem mild-würzigen Charakter ergibt.
Mittelalter Ziegenkäse, der mindestens 20 Wochen in unserem Reifungshaus gereift ist. Besonders lecker und würzig, ideal für eine Käseplatte oder in warmen Gerichten.
40+ Kümmelkäse in Form eines Blocks ohne Schaule. Ein reichhaltiger Kümmelkäse, der besonders cremig ist. Er wird auch Kümmel-Blockkäse oder Kümmelkäse ohne Rinde genannt.
Leckerer Bauern kaese mit Löcher aus friesischem Boden. Unser ganzer Tynjetaler wiegt etwa 11 kg und lässt sich am besten als köstlich nussiger Käse mit einem feinen, stieligen Geschmack beschreiben.
Wenn du jungen bis mittelalten Käse mit extra viel Pep magst, dann ist unser Sambal-Käse die beste Wahl für dich. Er wird aus bester Rohmilch hergestellt und mit Chilischoten versetzt. Unser ganzer Laib Sambal-Käse wird auf traditionelle Weise gereift und wiegt etwa 5 Kilo.
Unser alter Magermilchkäse 35+ hat einen kräftigen, würzigen Geschmack und passt perfekt zu einem gesunden Lebensstil. Dieser schöne ganze Käse von 11 kg wird mindestens ein Jahr lang in unserem eigenen Reifungshaus gereift.
Ganzer Laib Gouda, jung bis mittelalt, ca. 13 kg. Dieser köstliche junge bis mittelalte Käse wird 8 Wochen lang gereift, was ihm einen köstlichen, milden, cremigen Geschmack verleiht.
Nur für kurze Zeit erhältlich! Unser kleines Frühlingsjuwel!
Bauern Frühlingskäse ist ein herrlich vollmundiger Käse, hergestellt aus der allerersten frischen Weidemilch des Frühjahrs. Von Hand gefertigt nach traditionellem Rezept – aus tagesfrischer Milch direkt vom Bauernhof.