Heiliger Agur
Saint Agur ist ein köstlicher Blauschimmelkäse aus der französischen Region Auvergne. Dieser besondere Käse wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und hat einen vollen, cremigen und würzigen Geschmack.
Saint Agur
Saint Agur ist ein Blauschimmelkäse aus der französischen Region Auvergne. Der Käse wird aus pasteurisierter Kuhmilch von 300 regionalen Bauern hergestellt. Der Geschmack dieses besonderen Käses lässt sich am besten als cremig mit würzigem Aroma beschreiben.
Bei der Zubereitung unterscheidet sich der Saint Agur kaum von anderen Blauschimmelkäsesorten. Der Unterschied liegt in der Reifung des Käses. Der Saint Agur wird zunächst kurz in einem klimatisierten Reifehaus gereift. Danach wird der Käse in einem Paraffinbad weiter gereift.
Das Paraffinbad sorgt dafür, dass der Käse vollständig versiegelt wird. Dadurch wird sichergestellt, dass die gesamte Feuchtigkeit im Käse bleibt. Dadurch ist dieser Blauschimmelkäse sehr cremig.
Saint Agur genießen
Der Saint Agur ist ein herrlicher Käse für jeden Liebhaber von Blauschimmelkäse. Dieser Käse kann auch auf verschiedene Arten serviert werden. Er passt ausgezeichnet auf eine Käseplatte, lässt sich aber auch hervorragend in verschiedenen Gerichten verarbeiten und schmeckt köstlich auf Brot.
Der besondere Geschmack von Saint Agur ist herrlich in Kombination mit der Süße von Birnen und Feigen, schmeckt aber auch mit Nüssen. Dieser Blauschimmelkäse passt auch hervorragend zu süßen, milden Weinen und Likören. Die Kombination aus süß und salzig ist wunderbar.
| Artikelnummer | 0048 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Artikelnummer | 0048 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Geschmack | Cremig, Pikant |
| Milchsorte | Kuhmilch |
| Pasteurisiert | Pasteurisiert |
Gruyère ist ein weltberühmter Schweizer Hartkaese. Der kaese hat ein vollmundiges Mundgefühl und einen herrlich aromatischen, pikanten Geschmack. Speziell für dich geraspelt, damit du ihn ganz einfach in verschiedenen Gerichten verwenden kannst.
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Leckerer Klosterkäse aus Westflandern von Gent. Samtig weich und herrlich cremig im Geschmack. Ideal zu Getränken oder auf einer Käseplatte.
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Der französische Emmentaler ist ein herrlich fester kaese mit einem köstlichen nussigen Geschmack. In geriebener Form eignet sich der Käse hervorragend für den Einsatz in der Küche.
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Kernhem ist ein köstlicher niederländischer Käse mit gewaschener Rinde. Dadurch erhält der Käse einen leicht pikanten und cremigen Geschmack.
Unser Stolwijker Bauernkäse Alter ist ein wahrer Genuss für jeden Käseliebhaber. Er ist mindestens ein Jahr lang in unserem traditionellen Reifungshaus gereift. Leckerer, pikanter Käse, der dich überwältigen wird. Fantastisch auf Brot, aber auch auf einer Käseplatte ein echter Genuss.
Roquefort ist ein französischer Blauschimmelkäse aus Rohmilch. Der Käse wird auf traditionelle Art und Weise aus 100 % Schafsmilch hergestellt und hat einen sehr würzigen Geschmack. Ein wahrer Genuss für jeden Käseliebhaber.
Comté ist ein würziger Rohmilchkäse mit nussigen Noten, der aus der französischen Jura stammt. Er ist ideal für die Verwendung in einem Käsefondue oder zum Gratinieren warmer Gerichte.
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Gruyère ist ein weltberühmter Schweizer Hartkaese. Der kaese hat ein vollmundiges Mundgefühl und einen herrlich aromatischen, pikanten Geschmack. Speziell für dich geraspelt, damit du ihn ganz einfach in verschiedenen Gerichten verwenden kannst.
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Rustique ist ein spezieller französischer Käse mit weißer Rinde. Sein Geschmack ist herrlich cremig und etwas kräftiger als der von Rahm-Brie. Köstlich kräftig mit einem intensiven Charakter: ein Genuss für jeden Käseliebhaber!
Der französische Emmentaler ist ein herrlich fester kaese mit einem köstlichen nussigen Geschmack. In geriebener Form eignet sich der Käse hervorragend für den Einsatz in der Küche.
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