Geriebener Emmentaler
Der französische Emmentaler ist ein herrlich fester kaese mit einem köstlichen nussigen Geschmack. In geriebener Form eignet sich der Käse hervorragend für den Einsatz in der Küche.
Emmentaler gerieben
Der Ursprung dieses weltberühmten kaeses mit Löchern liegt in der Schweiz. Im Emmental im Kanton Bern. Auf den Almen, wo die Bauern große Mengen Milch hatten, aber zu weit weg wohnten, um die Milch zu tauschen.
Um die Verschwendung von Milch zu vermeiden, wurde damals beschlossen, sie zu haltbarem Käse zu verarbeiten. Charakteristisch sind die großen Augen, die Löcher in diesem Käse, die ihn weltberühmt machen.
Emmentaler wird auch in der französischen Alpenregion hergestellt. Der Käse wird aus pasteurisierter Milch hergestellt und hat einen köstlichen nussigen Geschmack.
Verarbeitung von geriebenem Emmentaler
Geriebener Emmentaler eignet sich sehr gut für die Verarbeitung in der Küche. Geriebener Emmentaler ist köstlich in Kombination mit geriebenem Gruyère als Grundlage für ein Käsefondue. Natürlich kannst du diesen Käse auch als Beilage für ein Nudelgericht verwenden, zum Beispiel. Er ist auch köstlich, wenn du eine Zwiebelsuppe überbacken willst.
Du kannst geriebenen Emmentaler ganz einfach online kaufen. Vor 16:00 Uhr bestellt, wird morgen verschickt!
| Artikelnummer | 0046 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Artikelnummer | 0046 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Geschmack | Nussig |
| Milchsorte | Kuhmilch |
| Pasteurisiert | Pasteurisiert |
| Thermisiert | Nein |
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