Pecorino Romano Käse
Der Pecorino Romano ist als köstlicher, harter, salziger italienischer Käse aus Schafsmilch bekannt. Der intensive salzige Geschmack kommt daher, dass der Käse bei der Zubereitung in Meerwasser gewaschen wird.
Pecorino Romano
Pecorino Romano ist einer der bekanntesten Schafskäse aus Italien und wahrscheinlich auch einer der ältesten. Dieser salzige Käse war den Erzählungen nach Teil der täglichen Ration der römischen Soldaten.
Dieser Käse wird auch heute noch nach traditionellem Rezept hergestellt, wobei nur die Milch von frei weidenden Schafen aus Latium und Sardinien verwendet wird.
Verarbeitung von Pecorino Romano
Pecorino Romano wird hauptsächlich in der Küche verwendet. Dieser Käse ist köstlich in verschiedenen italienischen Gerichten wie Risotto und Nudelgerichten.
Der Pecorino Romano macht sich auch gut auf einer Käseplatte. Nach italienischem Brauch wird dieser Käse mit frischen Birnen und Marmelade genossen.
Pecorino Romano zu kaufen ist bei uns ganz einfach online möglich. Vor 16:00 Uhr bestellt wird er am nächsten Tag verschickt!
| Artikelnummer | 0039 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Artikelnummer | 0039 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Herkunftsland | Italien |
| Geschmack | Intensiv salzig |
| Milchsorte | Schafsmilch |
| Pasteurisiert | Pasteurisiert |
| Thermisiert | Nein |
Tomme de Chèvre au Blue – Nederlandse Geitenkaas, Gerijpt in Franse Grotten
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