La Bouygette
La Bouygette ist ein französischer Ziegenkäse, der auf eine einzigartige Weise aus Ziegenrohmilch hergestellt wird. Er hat einen herrlich cremigen und milden Geschmack und kann für eine Vielzahl von Gerichten verwendet werden.
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La Bouygette
La Bouygette ist ein Ziegenkäse, der im Süden Frankreichs hergestellt wird. Dieser Ziegenkäse verdankt seine Form der Art, wie er hergestellt wird. Nach der Zugabe von Lab zu der Rohmilch bildet sich der Käsebruch und wird von Hand in ein Tuch gegossen. Er tropft 24 Stunden lang ab. Dadurch sind die Falten des Tuches in der Rinde des Käses zu sehen. Charakteristisch für diesen Käse ist seine Form: ein Ziegenohr.
Der Geschmack und die Textur des La Bouygette
Dieser französische Ziegenkäse ist sehr cremig und hat eine weiche Rinde. Nachdem der Käse abgetropft ist, wird ein Zweig Rosmarin zur Dekoration darauf gelegt. Dank seines milden und cremigen Geschmacks mit einem leichten Hauch von Rosmarin ist La Bouygette auch für Nicht-Fans von Ziegenkäse sehr gut geeignet.
Verwendung von La Bouygette in Rezepten
Wie zu erwarten, ist Ziegenkäse sehr vielseitig. Von Salaten bis zu warmen Gerichten und auf einem leckeren Stück Toast. Kombinierst du ihn mit einem guten trockenen Weißwein? Dann wirst du es garantiert genießen! La Bouygette kannst du ganz einfach online als 150 Gramm Packung bei Hoogendoorn Kaas bestellen.
- Was war das?Also ich bin mir nicht sicher, ob tatsächlich die 150g Käse in meiner Verpackung waren. Da ich noch mehr Käse bestellt hatte, kam dieser hier total vermatscht an. Na ich wollte ihn nicht gleich reklamieren, da ich mir dachte... okay, kratzt`de einfach von der Tüte und "Schale" ab. Aber als ich dann nicht mehr als 1 Stulle damit bestreichen konnte, war ich echt enttäuscht. Alles in allem hat meine 10 Euro-Stulle dann aber sehr gut geschmeckt.
| Artikelnummer | 116-150 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Artikelnummer | 116-150 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Ihre Menge | 150 gr |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Geschmack | Mild, Cremig |
| Milchsorte | Ziegenmilch |
| Pasteurisiert | Nicht pasteurisiert |
| Kräuter | Rosemary |
Traditioneller Mozzarella aus der Region Campana in Süditalien, pro 200 Gramm. Köstlich zu verschiedenen kalten Gerichten, aber auch hervorragend geeignet für warme Gerichte.
Comté ist ein besonderer Käse aus dem französischen Jura-Gebirge. Comté wird aus Rohmilch hergestellt und hat einen pikanten Geschmack mit nussigem Aroma. Köstlich zum Mittagessen, in warmen Gerichten oder als Schmelzkäse.
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Vielleicht einer der berühmtesten Käsesorten der Welt. Gruyère ist ein ganz besonderer Käse, der vollmundig ist und einen einzigartigen aromatisch-würzigen Geschmack hat.
Der Pecorino Romano ist als köstlicher, harter, salziger italienischer Käse aus Schafsmilch bekannt. Der intensive salzige Geschmack kommt daher, dass der Käse bei der Zubereitung in Meerwasser gewaschen wird.
Leckerer italienischer Gorgonzola (Blauschimmelkäse), der mit Sahne angereichert wird, damit er super cremig ist. Köstlich zum Kochen, aber auch sehr lecker auf einem Sandwich oder im Salatdressing. Verpackt pro Schale mit 175 Gramm.
Comté ist ein würziger Rohmilchkäse mit nussigen Noten, der aus der französischen Jura stammt. Er ist ideal für die Verwendung in einem Käsefondue oder zum Gratinieren warmer Gerichte.
Mascarpone ist ein italienischer Weichkäse, der herrlich cremig ist. Dank seines leichten Geschmacks lässt sich dieser Käse sehr gut in allen Arten von Gerichten verarbeiten. Es eignet sich auch als Soßenbinder oder als Ersatz für Sahne, zum Beispiel in der Suppe.
Leckerer französischer Ziegenkäse, der aus pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt wird. Der Käse wird mit Honig vermischt, was zu einem herrlich weichen und süßen Ziegenkäse führt.
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Leckerer Chèvre mit Honig mit etwa 1 Kilo. Dieser süße französische Ziegenkäse wird aus pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt.
Leckerer französischer Ziegenkäse, der aus pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt wird. Der Käse wird mit Honig vermischt, was zu einem herrlich weichen und süßen Ziegenkäse führt.
Ein schöner ganzer französischer Ziegenkäse von etwa 1 Kilo. Dieses Käse wird aus frischer, pasteurisierter Milch hergestellt und ist herrlich weich, aber mit einem würzigen Charakter.
Gereifter französischer Ziegenkaese, hergestellt aus frischer, pasteurisierter Ziegenmilch. Köstlich weich mit einem pikanten Charakter. Hervorragend geeignet für warme und kalte Zubereitungen.
Langres ist ein stark duftender französischer Käse aus der Champagne. Dieser Käse ist köstlich zu einem guten Glas Champagner oder einem starken Weißwein.
Leckerer spanischer Hartkäse, der aus Schafsmilch hergestellt wird. Ein leckeres regionales Produkt, das von der Europäischen Union geschützt ist. Passt hervorragend zu Getränke, aber auch perfekt für verschiedene Gerichte.
Leckerer italienischer Gorgonzola (Blauschimmelkäse), der mit Sahne angereichert wird, damit er super cremig ist. Köstlich zum Kochen, aber auch sehr lecker auf einem Sandwich oder im Salatdressing. Verpackt pro Schale mit 175 Gramm.
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Rambol Nusskäse ist eine schmackhafte Mischung aus cremig schmelzendem Käse und knackigen Nussstückchen. Köstlich weich im Geschmack und perfekt auf Brot oder auf der Käseplatte.