Gruyère
Vielleicht einer der berühmtesten Käsesorten der Welt. Gruyère ist ein ganz besonderer Käse, der vollmundig ist und einen einzigartigen aromatisch-würzigen Geschmack hat.
Gruyère
Der Gruyère hat seinen Namen von der Gegend, aus der er stammt. La Gruyère ist einer der 7 Bezirke des Schweizer Kantons Freiburg. Die erste Erwähnung dieses besonderen Käses geht auf das Jahr 1115 zurück und auch heute noch wird dieser einzigartige Käse nach traditionellem Rezept hergestellt.
Dieser wunderbare Käse darf sich nur Gruyère nennen, wenn er in der Region Gruyère nach traditionellem Rezept hergestellt wurde. Seit 2011 ist dieses einzigartige regionale Produkt von der Europäischen Union geschützt.
Verarbeitung von Gruyère
Gruyère ist perfekt fürs Mittagessen. Dieser Schweizer Käse ist auch köstlich auf einer Scheibe Brot oder einem Baguette. Es ist auch möglich, Gruyère in warmen Gerichten zu verwenden. Er ist zum Beispiel ein fester Bestandteil Schweizer Käsefondues, eignet sich aber auch hervorragend zum Überbacken einer Zwiebelsuppe oder anderer warmer Gerichts. Die Möglichkeiten sind endlos.
Gruyère macht sich auch hervorragend in Kombination mit Getränken oder auf einer Käseplatte.
Gruyère kannst du bei uns ganz einfach online kaufen. Vor 16:00 Uhr bestellt wird er am nächsten Tag verschickt!
- GutVollmundig und aromatisch. Aber nicht Favorit und nicht meine Wunschkäse.
- PikantEin sehr fester Käse, besonders gut für Grillspeisen geeignet.
| Artikelnummer | 0042 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Artikelnummer | 0042 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Herkunftsland | Schweiz |
| Geschmack | Aromatisch pikant |
| Milchsorte | Kuhmilch |
| Pasteurisiert | Nicht pasteurisiert |
| Thermisiert | Nein |
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Der Pecorino Romano ist als köstlicher, harter, salziger italienischer Käse aus Schafsmilch bekannt. Der intensive salzige Geschmack kommt daher, dass der Käse bei der Zubereitung in Meerwasser gewaschen wird.
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Gereifter französischer Ziegenkaese, hergestellt aus frischer, pasteurisierter Ziegenmilch. Köstlich weich mit einem pikanten Charakter. Hervorragend geeignet für warme und kalte Zubereitungen.