Comté
Comté ist ein besonderer Käse aus dem französischen Jura-Gebirge. Comté wird aus Rohmilch hergestellt und hat einen pikanten Geschmack mit nussigem Aroma. Köstlich zum Mittagessen, in warmen Gerichten oder als Schmelzkäse.
Comté
Comté ist ein bekannter französischer Bergkäse, der aus der Region Jura stammt. Dieser köstliche französische Käse ist seit 1958 mit dem AOP-Gütezeichen geschützt. Es gibt eine Reihe von Bedingungen, die der Käse erfüllen muss.
Unter anderem darf nur Rohmilch aus dem Juragebirge verwendet werden. Die Kühe, die diese Milch liefern dürfen, müssen von der Rasse Montbéliard, French Simmentaler oder einer Kreuzung dieser beiden Rassen sein.
Außerdem fressen die Kühe nur Gras, Kräuter und Blumen. Das Ergebnis ist ein würziger Käse mit köstlich nussigem Aroma.
Comté genießen
Comté ist ein leckerer Käse, den man beim Mittagessen genießen kann. Außerdem eignet sich der besondere Geschmack dieses französischen Käses auch hervorragend für die Verwendung in verschiedenen warmen Gerichten. Denk zum Beispiel an einen herzhaften Auflauf, ein Fondue oder eine Quiche. Die Möglichkeiten sind endlos.
Es ist natürlich auch möglich, diesen besonderen Käse auf einer Käseplatte zu servieren. Ein trockener Weißwein ist köstlich in Kombination mit einem Stück Comté. Denk zum Beispiel an einen Chardonnay oder einen Sauvignon Blanc.
- Schmackhaft!Wie erwartet, sehr-sehr lecker und aromareich.
Passt wunderbar zum Früstück aber auch zum Abendbrot. - Sehr leckerAlter Käse, aber noch mild und würzig im Geschmack. Einfach gut.
| Artikelnummer | 0054 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Artikelnummer | 0054 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Ursprung | Jura |
| Geschmack | Pikant, Nussig |
| Milchsorte | Kuhmilch |
| Fettgehalt | 48+ Käse |
| Pasteurisiert | Nicht pasteurisiert |
Ein schöner ganzer französischer Ziegenkäse von etwa 1 Kilo. Dieses Käse wird aus frischer, pasteurisierter Milch hergestellt und ist herrlich weich, aber mit einem würzigen Charakter.
Der Rambol Nusskäse ist eine leckere Mischung aus cremig schmelzendem Käse und knackigen Nussstückchen. Er schmeckt herrlich weich und ist perfekt für Brot oder eine Käseplatte.
La Tur ist ein italienischer Weißschimmelkäse mit einem intensiv cremigen und recht milden Geschmack. Der Käse wird aus einer Kombination aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch hergestellt. Der Käse wiegt 200 Gramm und ist sehr lecker auf einer Käseplatte.
Tomme de Chèvre au Blue – Nederlandse Geitenkaas, Gerijpt in Franse Grotten
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Der französische Emmentaler ist ein herrlich fester kaese mit einem köstlichen nussigen Geschmack. In geriebener Form eignet sich der Käse hervorragend für den Einsatz in der Küche.
Sainte Maure ist einer der berühmtesten französischen Ziegenkäsesorten und ist herrlich weich mit einem frischen und nussigen Geschmack. Ideal für eine Vielzahl von warmen und kalten Gerichten, aber auch köstlich auf einem Baguette.
Comté ist ein würziger Rohmilchkäse mit nussigen Noten, der aus der französischen Jura stammt. Er ist ideal für die Verwendung in einem Käsefondue oder zum Gratinieren warmer Gerichte.
Der französische Emmentaler ist ein herrlich fester kaese mit einem köstlichen nussigen Geschmack. Er zeichnet sich durch seine großen Augen aus und die Löcher im Käse machen ihn zu einem der berühmtesten Lochkaesesorten der Welt.
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Vielleicht einer der berühmtesten Käsesorten der Welt. Gruyère ist ein ganz besonderer Käse, der vollmundig ist und einen einzigartigen aromatisch-würzigen Geschmack hat.
Comté ist ein würziger Rohmilchkäse mit nussigen Noten, der aus der französischen Jura stammt. Er ist ideal für die Verwendung in einem Käsefondue oder zum Gratinieren warmer Gerichte.
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Sainte Maure ist einer der berühmtesten französischen Ziegenkäsesorten und ist herrlich weich mit einem frischen und nussigen Geschmack. Ideal für eine Vielzahl von warmen und kalten Gerichten, aber auch köstlich auf einem Baguette.
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