Bauern Juwel
Eine handgemachte holländische Delikatesse. Reiner als der Boerenkaas Juweel kann es nicht werden. Leckerer, samtiger Weichkaese aus frischer Milch. Zu Recht ein Juwel unter den kaesen.
Farmers' Jewelry
Boeren Juweel ist mit Abstand das beste Produkt vom Hof. Boerenkaas Juweel wird nur auf speziell ausgewählten Bauernhöfen im niederländischen Poldergebiet hergestellt. Ein wahrhaft niederländisches Produkt.
Die Grundlage für diesen köstlichen kaese ist die frische, unbehandelte Vollmilch der Kühe, die auf dem Hof leben.
Innerhalb von 24 Stunden nach dem Melken der Kühe wird die Milch nach traditionellen niederländischen Rezepten zu Käse verarbeitet. Die frische Vollmilch verleiht diesem Bauernkaese seine schöne Struktur und seinen samtig weichen Geschmack.
Traditionelle Reifung
In unserem eigenen traditionellen Reifehaus werden diese Käse auf Holzbrettern gereift. Diese Bauernkäse haben mindestens 30 Wochen Zeit, um zu reifen.
Langsam aber sicher entwickeln sich die Aromen, die so charakteristisch für unseren Boeren Juweel sind. Damit diese Käse gleichmäßig reifen können, müssen sie regelmäßig gewendet werden. Natürlich machen wir das von Hand, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Verarbeitung von Farmers' Jewelry
Boeren Juweel ist ein köstlicher, samtiger Weichkäse, den jeder liebt. Köstlich für Sandwiches, aber auch toll für ein Getränk oder einen Snack.
Unser Boerenkaas Juweel eignet sich auch hervorragend für verschiedene warme Gerichte. Versuche gefüllte Portobellos mit würzigem Hackfleisch zu machen. Köstlich im Ofen mit viel geriebenem Farmers' Jewelry.
Boeren Juweel kannst du bei uns ganz einfach online kaufen. Vor 16:00 Uhr bestellt, wird morgen verschickt!
- Einfach leckerEin super leckerer und feinmundiger Käse.
Für jeden Tag und für besondere Momente. - Wunderbarer KäseDieser Käse hat einen super Geschmack, einen herrlichen Schmelz und ist einer der besten Käse,die ich jemals gegessen habe.
- Ein sehr leckerer käse wird auch gerne von Kinder gegessen.Käse ist gut auf Brot, kann aber auch gut zum überbacken, sowie in warmen Gerichte verwendet werden. Ist ein Allrounder in der Küche.
| Artikelnummer | 0014 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Artikelnummer | 0014 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Herkunftsland | Niederlande |
| Ursprung | Süd-Holland |
| Geschmack | Samtweich |
| Milchsorte | Kuhmilch |
| Reifezeit | 30 Wochen |
| Fettgehalt | 48+ Käse |
| Pasteurisiert | Nicht pasteurisiert |
| Thermisiert | Ja |
Charaktervoller mehrjähriger Käse. Rotterdamer Antik ist der besonders reife Käse, der auf deiner Käseplatte nicht fehlen sollte. Ein echter Rotterdamer Käse mit Charakter. Mit diesem 12 Kilogramm schweren ganzen Käse kannst du sicher sein, dass deine Käseplatte bis zum Rand gefüllt sein wird.
Kräftiger, mehrjähriger Krümel-Gouda mit köstlichen Salzkristallen, frisch gerieben. Perfekt für Pasta, Aufläufe, Salate und Suppen.
Alter Nordholland Käse, ein von der EU geschütztes regionales Produkt. Köstlich kräftig im Geschmack, aber trotzdem schön cremig. Diese 13 kg schwere Delikatesse ist mindestens ein Jahr lang in unserem eigenen Reifungshaus gereift.
Leckerer junger bis mittelalter , in Scheiben geschnitten. Ideal, wenn du nicht gerne selbst mit dem Käsehobel arbeitest. Die Scheiben sind so geschnitten, dass du sie sofort auf dein Sandwich oder deinen Cracker legen kannst! Verpackt pro 230 Gramm.
Ein ganzer Laib mehrjähriger Nordholland Käse, ein authentisches regionales Produkt mit einem Gewicht von 12 Kilo. Mit einem köstlichen, charakteristischen Geschmack. Mindestens 2 Jahre lang in unserem eigenen Reifehaus gereift, aber immer noch sehr cremig.
Das Herz von so manchem Käseliebhaber wird bei diesem alten Kümmelkäse 35+ höher schlagen. Hergestellt aus bester Magermilch. Dieser schöne Käse von etwa 10 kg wird mindestens ein Jahr lang in unserem Reifehaus gereift. Köstlich cremiger Geschmack dank der Kümmelsamen.
Leckerer fettarmer Bauernkäse 30+, köstlich würzig, aber mit weniger Fett. Dieser ganze Käselaib von 12 kg reift mindestens 20 Wochen lang in unserem eigenen Reifungshaus.
Leckerer würziger 35+ Magerkäse. Hergestellt aus bester entrahmter Milch. Mindestens 26 Wochen lang in unserem eigenen Reifehaus auf Holzbrettern gereift.
Stolwijker Bauernkäse jung ist ein niederländischer Käse, der 10 Wochen lang gereift ist. Dieser Käse stammt aus der Region Stolwijk und ist für seine cremige Konsistenz und seinen milden Geschmack bekannt. Durch die kurze Reifung bleibt der Käse weich und Smeuïg und wird gerne auf Brot, zu Salaten oder als Teil einer Käseplatte gereicht.
Wer kennt ihn nicht? Den Edamer Käse in Kugelform. Ein Käse von etwa 1,5 kg, der auch außerhalb der niederländischen Grenzen beliebt ist. Dieser Käse hat einen milden, cremigen Geschmack mit einer leicht salzigen Note und eignet sich hervorragend als Geschenk.
Der cremige, vollmundige Geschmack mit milder Würze des Stolwijk Bauern mittelalt entsteht durch eine Reifezeit von 16 Wochen. Mit Liebe und handwerklichem Können aus frischer Milch hergestellt und sorgfältig von Hand gewendet und in unserem eigenen Reifungshaus gereift – genau so, wie man es von einem echten Stolwijker erwartet.
Mittelalter Ziegenkäse, der mindestens 20 Wochen in unserem Reifungshaus gereift ist. Besonders lecker und würzig, ideal für eine Käseplatte oder in warmen Gerichten.
Köstlichster, junger holländischer Kräuterfrischkäse, verfeinert mit frischen Kräutern. Eine Kombination, die einen jungen Käse mit einem mild-würzigen Charakter ergibt.
Jersey-Käse, köstlicher Bio-Käse aus der Milch von Jersey-Kühen. Leckerer, cremiger Geschmack. Mindestens 8 Wochen lang auf traditionelle Art und Weise gereift.
Würzige Nordholland Käse, ein köstliches authentisches regionales Produkt von etwa 14 Kilo. Cremig im Geschmack mit einem würzigen Aroma. Mindestens 26 Wochen lang in unserem eigenen Reifungshaus gereift.
Ein leckerer Ziegenkäse mit köstlichen Kräutern. Köstlich frisch und würzig im Geschmack. Mindestens 12 Wochen lang auf traditionelle Art und Weise gereift.
Unser Stolwijker Bauernkäse Alter ist ein wahrer Genuss für jeden Käseliebhaber. Er ist mindestens ein Jahr lang in unserem traditionellen Reifungshaus gereift. Leckerer, pikanter Käse, der dich überwältigen wird. Fantastisch auf Brot, aber auch auf einer Käseplatte ein echter Genuss.
4 Sorten Kräuterkäse, je 300 Gramm. Eine köstliche Kombination aus verschiedenen Kräuterkäsen, die auf jede Käseplatte passen.
Das Herz von so manchem Käseliebhaber wird bei diesem alten Kümmelkäse 35+ höher schlagen. Hergestellt aus bester Magermilch. Dieser schöne Käse von etwa 10 kg wird mindestens ein Jahr lang in unserem Reifehaus gereift. Köstlich cremiger Geschmack dank der Kümmelsamen.
Jung bis mittelalter 35+ Magerkäse aus der leckersten Magermilch. Dieses schöne 14 Kilo schwere Exemplar ist mindestens 12 Wochen lang in unserem eigenen Reifehaus auf traditionelle Weise gereift.