Junger bis mittelalter Jersey-Käse
Jersey-Käse, köstlicher Bio-Käse aus der Milch von Jersey-Kühen. Leckerer, cremiger Geschmack. Mindestens 8 Wochen lang auf traditionelle Art und Weise gereift.
Junger bis mittelalter Jersey-Käse
Leckerer junger Bio-Käse, der aus der Milch von Jersey-Kühen hergestellt wird. Der Käse wird in dem kleinen Dorf Ouddorp in Südholland hergestellt und reift nach der Zubereitung in unserem traditionellen Reifungshaus. Dieser Bio-Käse hat mindestens 8 Wochen Zeit, um zu reifen. Das Ergebnis ist ein besonderer Käse mit einem vollen, cremigen Charakter.
Im Gegensatz zur Milch anderer Kühe geben Jersey-Kühe Milch mit einer besonderen Zusammensetzung von Fetten und Proteinen.
Jersey-Milch enthält im Durchschnitt 85% mehr Fett und 40% mehr Eiweiß als reguläre Kuhmilch. Aus diesem Grund ist der Käse cremiger und voller im Geschmack. Der Käse von diesen Kühen kann daher leicht von anderen Käsesorten unterschieden werden.
Junger bis mittelalter Jersey-Käse
Ein köstlicher Käse für auf einer Scheibe Brot, für unterwegs oder auf einer Käseplatte. Außerdem eignet sich dieser Käse hervorragend für die Zubereitung verschiedener Gerichte.
Der Kauf von jungem gereiftem Jersey-Käse ist bei uns ganz einfach online möglich. Vor 16:00 Uhr bestellt wird er am nächsten Tag verschickt!
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- SuperWunderbarer Käse, kann ich jedem empfehlen. Wir genießen ihn!
- WunderbarDieser Käse schmeckt einfach wunderbar.
Ein ganz besonderes Highlight.
| Artikelnummer | 0035 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Artikelnummer | 0035 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Herkunftsland | Niederlande |
| Ursprung | Ouddorp |
| Geschmack | Voller Sahne |
| Milchsorte | Kuhmilch |
| Reifezeit | 8 Wochen |
| Pasteurisiert | Pasteurisiert |
| Thermisiert | Nein |
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Extra gereifter Bio-kaese aus der Milch von Jersey-Kühen. Kraftvoller und besonders cremiger Geschmack. Mindestens 26 Wochen lang auf traditionelle Weise gereift.
Junger bis mittelalter 35+ Magerkäse aus der leckersten Magermilch. Mindestens 12 Wochen lang in unserem Reifehaus auf traditionelle Weise gereift.
Der cremige, vollmundige Geschmack mit milder Würze des Stolwijk Bauern mittelalt entsteht durch eine Reifezeit von 16 Wochen. Mit Liebe und handwerklichem Können aus frischer Milch hergestellt und sorgfältig von Hand gewendet und in unserem eigenen Reifungshaus gereift – genau so, wie man es von einem echten Stolwijker erwartet.
Der kraftvolle, vollmundige Geschmack des Stolwijker Bauernkäse extra gereift entsteht durch eine Reifezeit von stolzen 32 Wochen. Mit Liebe und handwerklichem Können aus frischer Milch hergestellt, sorgfältig von Hand gewendet und in unserem eigenen Reifungshaus gereift – genau so, wie man es von einem echten Stolwijker erwartet.
Unser ganzer Laib mittelalter holländischer Ziegenkäse reift mindestens 20 Wochen in unserem Reifehaus. Dieser besondere Käse von 7 kg ist besonders geschmackvoll und lecker.
Extra gereifter Gouda-kaese für den ultimativen Käseliebhaber. Unsere extra gereiften Käsesorten werden mindestens 26 Wochen lang gereift, was ihnen einen herrlich würzigen Biss verleiht.
Dieser fettarme, gereifte Bauernkäse hat einen cremigen, vollmundigen Geschmack mit einer leicht würzigen Note – genau richtig für Brot oder als Snack zu einem Drink. Dank der traditionellen Reifung von mindestens 16 Wochen in unserem eigenen Reifungshaus entwickelt der Käse einen ausgewogenen, reichhaltigen Geschmack, der echte Käseliebhaber begeistert.
Es ist wieder da! Köstlicher frischer Graskäse mit einem milden und cremigen Geschmack. Hergestellt aus der Milch von Kühen, die nach dem Winter wieder auf die Weide mit frischem Gras gehen dürfen. Milder und cremiger Käse, ideal für diese Jahreszeit.
Ganzer Laib junger holländischer Ziegenkäse. Köstlich mild und cremig im Geschmack. Dieser ganze Käselaib von etwa 7 kg wird mindestens 8 Wochen lang in unserem traditionellen Reifehaus gereift.
Leckerer cremiger Ziegenkaese, angereichert mit Bockshornkleesamen. Besonders nussig und würzig im Geschmack. Unsere ganzen kaese von 8 kg werden mindestens 12 Wochen lang auf traditionelle Weise gereift.