Würziger Nordholland Käse | Ganzer Laib
Würzige Nordholland Käse, ein köstliches authentisches regionales Produkt von etwa 14 Kilo. Cremig im Geschmack mit einem würzigen Aroma. Mindestens 26 Wochen lang in unserem eigenen Reifungshaus gereift.
Würziger Nordholland Käse
Die Grundlage für dieses besondere regionale Produkt aus Nordholland ist natürlich die Milch, aus der dieser Käse hergestellt wird. Unsere Nordholland Käsesorten verdanken ihren Geschmack den weiten nordholländischen Poldern. Die Böden in dieser Region sind von Natur aus leicht salzig, was dazu führt, dass die Weidemilch von Natur aus herrlich cremig ist.
Nordholland Käse wurde von der EU zu einem geschützten regionalen Produkt erklärt. Das bedeutet, dass die Kühe, die die Milch geben, auf nordholländischen Weiden grasen, die Käserei in Nordholland liegt und der Käse nach traditionellen Rezepten hergestellt wird.
Traditionelle Reifung
In unserem eigenen traditionellen Reifehaus werden die Käse auf Holzbrettern gereift. Nordholländische Käsesorten haben mindestens 26 Wochen Zeit, um zu reifen.
In dieser Zeit bekommt kann der Käse einen herrlich würzigen Geschmack entwickeln. Damit die Käselaibe gleichmäßig reifen, müssen sie regelmäßig gewendet werden. Natürlich machen wir das von Hand, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Würzigen Nordholland Käse verwenden
Der würzige Nordholland Käse ist ein köstlicher, cremiger Käse mit würzigem Aroma. Köstlich für Sandwiches, aber auch toll zusammen mit einem Getränk oder als Snack.
Unser würziger Nordholland Käse eignet sich auch hervorragend für die Verwendung in verschiedenen warmen Gerichten. Probiere zum Beispiel einen Pastinakenauflauf mit diesem Nordholland Käse. Der Käse schmilzt wunderbar im Ofen und bleibt auch nach dem Erhitzen köstlich würzig.
| Artikelnummer | 0015-1001 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Artikelnummer | 0015-1001 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Ihre Menge | 14000 gr (Ganzer Käse) |
| Herkunftsland | Niederlande |
| Ursprung | Nord-Holland |
| Geschmack | Cremig, Pikant |
| Milchsorte | Kuhmilch |
| Reifezeit | 26 Wochen |
| Fettgehalt | 48+ Käse |
| Pasteurisiert | Pasteurisiert |
Köstlicher junger bis mittelalter Kümmelkäse. Mindestens 12 Wochen in unserem eigenen Reifehaus gereift, was ihm einen milden, nussigen Geschmack verleiht.
Mittelalter Ziegenkäse, der mindestens 20 Wochen in unserem Reifungshaus gereift ist. Besonders lecker und würzig, ideal für eine Käseplatte oder in warmen Gerichten.
Ein leckerer Ziegenkäse mit köstlichen Kräutern. Köstlich frisch und würzig im Geschmack. Mindestens 12 Wochen lang auf traditionelle Art und Weise gereift.
Leckerer cremiger Ziegenkaese, angereichert mit Bockshornkleesamen. Besonders nussig und würzig im Geschmack. Unsere ganzen kaese von 8 kg werden mindestens 12 Wochen lang auf traditionelle Weise gereift.
Leckerer junger Gouda nach traditionellem niederländischem Rezept. Dieses Juwel wiegt etwa 4,3 kg und hat einen köstlichen, milden, cremigen Geschmack.
Unser ganzer mittelalter Stolwijker ist ein herrlich geschmackvoller Bauernkäse von 17 Kilogramm. Dieser mittelalte Bauernkäse wird aus Rohmilch hergestellt und reift mindestens 16 Wochen in unserem Reifungshaus.
Dank des traditionellen Reifungsprozesses hat unser mehrjähriger Stolwijker Bauernkäse einen wunderbar kräftigen und intensiven Charakter, ist voller Reifekristalle und hat eine bröckelige Konsistenz.
Extra gereifter Gouda-kaese für den ultimativen Käseliebhaber. Unsere extra gereiften Käsesorten werden mindestens 26 Wochen lang gereift, was ihnen einen herrlich würzigen Biss verleiht.
Leckerer alter holländischer Ziegenkäse. Kraftvoller Geschmack mit extra Pep. Dieser einzigartige Käse von ca. 6,5 kg reift mindestens ein Jahr lang in unserem eigenen Reifehaus.
Unser ganzer Laib mittelalter holländischer Ziegenkäse reift mindestens 20 Wochen in unserem Reifehaus. Dieser besondere Käse von 7 kg ist besonders geschmackvoll und lecker.
Alter Nordholland Käse, ein von der EU geschütztes regionales Produkt. Köstlich kräftig im Geschmack, aber trotzdem schön cremig. Diese 13 kg schwere Delikatesse ist mindestens ein Jahr lang in unserem eigenen Reifungshaus gereift.
Ein ganzer Laib mehrjähriger Nordholland Käse, ein authentisches regionales Produkt mit einem Gewicht von 12 Kilo. Mit einem köstlichen, charakteristischen Geschmack. Mindestens 2 Jahre lang in unserem eigenen Reifehaus gereift, aber immer noch sehr cremig.
Leckerer würziger 35+ Magerkäse. Hergestellt aus bester entrahmter Milch. Dieser wunderschöne 13 Kilo schwere Käse ist mindestens 26 Wochen in unserem eigenen Reifehaus gereift.
Leckerer fettarmer Bauernkäse 30+, köstlich würzig, aber mit weniger Fett. Dieser ganze Käselaib von 12 kg reift mindestens 20 Wochen lang in unserem eigenen Reifungshaus.
Klaver Jalapeño ist ein würziger niederländischer Käse, hergestellt von Klaver Kaas in Friesland. Dieser Käse kombiniert den cremigen, milden Geschmack des traditionellen Klaver-Käses mit der Schärfe von Jalapeño-Chilis. Das Ergebnis ist ein einzigartiger, pikanter Käse, der sich perfekt für Käseplatten, Gerichte oder einfach als Snack eignet.
Charaktervoller, mehrjähriger Käse. Rotterdams Antik ist der mehrjährige Käse, der auf deiner Käseplatte nicht fehlen sollte. Ein echter Rotterdamer Käse mit Charakter.
Jetzt kannst du auch einen echten alten Jersey-Käse genießen: ein alter Käse, der aus der Milch von Jersey-Kühen hergestellt wird. Cremig und voller Geschmack. Er eignet sich sehr gut zur Verarbeitung in Gerichten und um ihn pur zu genießen. Daher ist er ideal, um ihn als ganzen Laib zu kaufen.
Sehr würziger, mehrjähriger Gouda von etwa 10 kg. Mindestens 3 Jahre lang in unserem traditionellen Reifungshaus gereift. Köstlich mit Getränken oder unterwegs.
Leckerer, pikanter, gereifter Ziegenkaese vom Bauernhof. Er wird aus echter frischer Ziegenmilch hergestellt und schmeckt köstlich in verschiedenen Gerichten wie Salaten oder einfach auf einem Sandwich.
Ein leckerer 10 kg schwerer Ziegenkäse mit köstlichen Kräutern. Köstlich frisch und würzig im Geschmack. Mindestens 12 Wochen lang auf traditionelle Art und Weise gereift.