Würziger Nordholland Käse | Ganzer Laib
Würzige Nordholland Käse, ein köstliches authentisches regionales Produkt von etwa 14 Kilo. Cremig im Geschmack mit einem würzigen Aroma. Mindestens 26 Wochen lang in unserem eigenen Reifungshaus gereift.
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Würziger Nordholland Käse
Die Grundlage für dieses besondere regionale Produkt aus Nordholland ist natürlich die Milch, aus der dieser Käse hergestellt wird. Unsere Nordholland Käsesorten verdanken ihren Geschmack den weiten nordholländischen Poldern. Die Böden in dieser Region sind von Natur aus leicht salzig, was dazu führt, dass die Weidemilch von Natur aus herrlich cremig ist.
Nordholland Käse wurde von der EU zu einem geschützten regionalen Produkt erklärt. Das bedeutet, dass die Kühe, die die Milch geben, auf nordholländischen Weiden grasen, die Käserei in Nordholland liegt und der Käse nach traditionellen Rezepten hergestellt wird.
Traditionelle Reifung
In unserem eigenen traditionellen Reifehaus werden die Käse auf Holzbrettern gereift. Nordholländische Käsesorten haben mindestens 26 Wochen Zeit, um zu reifen.
In dieser Zeit bekommt kann der Käse einen herrlich würzigen Geschmack entwickeln. Damit die Käselaibe gleichmäßig reifen, müssen sie regelmäßig gewendet werden. Natürlich machen wir das von Hand, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Würzigen Nordholland Käse verwenden
Der würzige Nordholland Käse ist ein köstlicher, cremiger Käse mit würzigem Aroma. Köstlich für Sandwiches, aber auch toll zusammen mit einem Getränk oder als Snack.
Unser würziger Nordholland Käse eignet sich auch hervorragend für die Verwendung in verschiedenen warmen Gerichten. Probiere zum Beispiel einen Pastinakenauflauf mit diesem Nordholland Käse. Der Käse schmilzt wunderbar im Ofen und bleibt auch nach dem Erhitzen köstlich würzig.
| Artikelnummer | 0015-1001 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Artikelnummer | 0015-1001 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Ihre Menge | 14000 gr (Ganzer Käse) |
| Herkunftsland | Niederlande |
| Ursprung | Nord-Holland |
| Geschmack | Cremig, Pikant |
| Milchsorte | Kuhmilch |
| Reifezeit | 26 Wochen |
| Fettgehalt | 48+ Käse |
| Pasteurisiert | Pasteurisiert |
Alter Nordholland Käse, ein von der EU geschütztes regionales Produkt. Köstlich kräftig im Geschmack, aber trotzdem schön cremig. Diese 13 kg schwere Delikatesse ist mindestens ein Jahr lang in unserem eigenen Reifungshaus gereift.
Ein ganzer Laib mehrjähriger Nordholland Käse, ein authentisches regionales Produkt mit einem Gewicht von 12 Kilo. Mit einem köstlichen, charakteristischen Geschmack. Mindestens 2 Jahre lang in unserem eigenen Reifehaus gereift, aber immer noch sehr cremig.
Leckerer würziger 35+ Magerkäse. Hergestellt aus bester entrahmter Milch. Dieser wunderschöne 13 Kilo schwere Käse ist mindestens 26 Wochen in unserem eigenen Reifehaus gereift.
Leckerer fettarmer Bauernkäse 30+, köstlich würzig, aber mit weniger Fett. Dieser ganze Käselaib von 12 kg reift mindestens 20 Wochen lang in unserem eigenen Reifungshaus.