Trüffelkäse | Ganzer Käse
Ein ganzer Laib junger bis mittelalter Käse mit Trüffeln, der 8 kg wiegt. Dieser besondere Käse hat einen sehr intensiven und unverwechselbaren Geschmack. Du musst ihn ausprobiert haben.
Ganzer Laib Trüffelkäse
Köstlicher junger bis mittelalter Käse aus bester thermisierter Milch. Thermisierte Milch bedeutet, dass die Milch für die Zubereitung des Käses leicht erhitzt wird.
Die Milch wird auf über 40 °C erhitzt, aber die Temperatur überschreitet niemals 72 °C. Sobald diese Temperatur erreicht ist, wird die Milch pasteurisiert.
Der Zusatz von italienischem Trüffel verleiht diesem jungen bis mittelalten Käse einen intensiven Geschmack. Eine wahre Delikatesse, die du einmal probiert haben musst.
Italienischer schwarzer Trüffel
Käse und Trüffel sind eine wunderbare Kombination. Der schwarze Trüffel in unserem Ziegenkäse kommt aus Italien.
Gute Trüffel können in den Niederlanden nicht angebaut werden, denn dieser exklusive Pilz braucht ein mediterranes Klima und kalkhaltigen Boden.
Trüffeln sind nicht leicht zu finden, sie wachsen unter der Erde an den Wurzeln verschiedener Baumarten.
Hunde werden oft zum Aufspüren von Trüffeln eingesetzt- Wenn sie die Trüffel finden, ist es wichtig, dass sie reif sind, denn nur dann kommt der Geschmack am besten heraus.
Einen ganzen Laib Trüffelkäse genießen
Trüffelkäse ist köstlich für unterwegs oder auf einem Sandwich. Natürlich ist es auch sehr lecker, Trüffelkäse auf einer Käseplatte zu servieren.
Dieser Käse kann auch in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Du kannst diesen besonderen Käse in einem Nudelgericht oder in einem leckeren italienischen Salat verwenden. Der Käse mit schwarzem Trüffel hebt deine Gerichte auf ein neues Niveau.
| Artikelnummer | 0034-1001 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Artikelnummer | 0034-1001 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Ihre Menge | 8000 gr (Ganzer Käse) |
| Herkunftsland | Niederlande |
| Geschmack | Intensive |
| Milchsorte | Kuhmilch |
| Fettgehalt | 48+ Käse |
| Pasteurisiert | Nicht pasteurisiert |
| Thermisiert | Ja |
| Kräuter | Italienischer schwarzer Trüffel |
Holländische Blaue, ein köstlicher und pikanter Blauschimmelkäse aus Nordbrabant. Diese Käsesorte stammt aus biologischem Anbau und wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt.
Wenn du jungen Käse mit extra viel Würze magst, dann ist unser Sambal-Käse die beste Wahl für dich. Hergestellt aus bester Rohmilch, verfeinert mit Chilischoten.
Sehr würziger, mehrjähriger Gouda von etwa 10 kg. Mindestens 3 Jahre lang in unserem traditionellen Reifungshaus gereift. Köstlich mit Getränken oder unterwegs.
Mittelalter Gouda von ca. 13 kg. Unsere mittelalte Käselaibe werden auf traditionelle Weise 16 Wochen lang gereift, was ihnen einen köstlichen, leicht pikanten Geschmack verleiht.
Gouda-kaese jung gereift. Dieser köstliche junge gereifte Käse wird 8 Wochen lang gereift, was ihm einen köstlichen, milden, cremigen Geschmack verleiht.
Sehr würziger, krümeliger Gouda. Mindestens 3 Jahre lang in unserem eigenen traditionellen Reifehaus gereift. Köstlich mit Getränken oder als Snack.
Dieses Geschenkset enthält eine Selektion der besten schwarzen Trüffelprodukte aus Italien. Dazu gehören süßer Honig mit schwarzem Trüffel, schwarze Trüffelcreme und Balsamico-Essig mit schwarzem Trüffel. Diese Produkte verleihen Ihrem Gericht einen einzigartigen und raffinierten Geschmack.
Leckerer mittelalter Magerkäse mit Kümmel 35+. Hergestellt aus bester entrahmter Milch. Mindestens 16 Wochen lang in unserem eigenen Reifehaus gereift, was für einen milden, nussigen Geschmack sorgt.
Ein Laib fettarmer Kümmelkäse 35+ wiegt etwa 11 kg. Hergestellt aus bester Magermilch. Dieser mittelreife Käse wird mindestens 16 Wochen lang in unserem eigenen Reifehaus gereift, was ihm einen milden nussigen Geschmack verleiht.
Leckerer junger Gouda nach einem traditionellen niederländischen Rezept. Der junge Käse wird nur vier Wochen lang gereift, was ihm einen köstlich milden, cremigen Geschmack verleiht.
Wenn du Lust auf ein besonderes Stück Ziegenkäse hast, probiere Ziegenkäse mit Trüffel. Intensiv und cremig im Geschmack. Du musst ihn probieren. Unser ganzer Laib Ziegenkäse wird nach traditionellen Methoden gereift und wiegt etwa 4 kg.
Caprimera Kräuterkäse ist ein Ziegenkäse aus Holland, der während des Reifungsprozesses mit einer Kräuterschicht aus Thymian und Rosmarin versehen wird. Dieser Käse ist köstlich zu Getränken oder als Dessertkäse.
Caprimera Liguria ist ein Ziegenkäse niederländischer Herkunft, der während des Reifeprozesses mit Tomaten, Basilikum und Oregano bestrichen wird. Dieser Käse ist köstlich mit einem Getränk.
Wenn du jungen bis mittelalten Käse mit extra viel Pep magst, dann ist unser Sambal-Käse die beste Wahl für dich. Er wird aus bester Rohmilch hergestellt und mit Chilischoten versetzt. Unser ganzer Laib Sambal-Käse wird auf traditionelle Weise gereift und wiegt etwa 5 Kilo.
Ein Laib fettarmer Kümmelkäse 35+ wiegt etwa 11 kg. Hergestellt aus bester Magermilch. Dieser mittelreife Käse wird mindestens 16 Wochen lang in unserem eigenen Reifehaus gereift, was ihm einen milden nussigen Geschmack verleiht.
Räucherkäse vom holländischen Bauernhof, ein besonderer Käse, den du nicht oft siehst. Der Käse hat einen leicht würzigen Geschmack, in dem das natürliche Raucharoma zu schmecken ist. Trotz seiner Zubereitung hat der Käse noch eine cremige Struktur.
Leckerer cremiger Ziegenkaese, angereichert mit Bockshornkleesamen. Besonders nussig und würzig im Geschmack. Unsere ganzen kaese von 8 kg werden mindestens 12 Wochen lang auf traditionelle Weise gereift.
Holländische Blaue, ein köstlicher und pikanter Blauschimmelkäse aus Nordbrabant. Diese Käsesorte stammt aus biologischem Anbau und wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt.
Wenn du jungen Käse mit extra viel Würze magst, dann ist unser Sambal-Käse die beste Wahl für dich. Hergestellt aus bester Rohmilch, verfeinert mit Chilischoten.
Leckerer Chèvre mit Honig mit etwa 1 Kilo. Dieser süße französische Ziegenkäse wird aus pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt.