Mehrjärhiger Nordholland Käse | Ganzer Laib
Ein ganzer Laib mehrjähriger Nordholland Käse, ein authentisches regionales Produkt mit einem Gewicht von 12 Kilo. Mit einem köstlichen, charakteristischen Geschmack. Mindestens 2 Jahre lang in unserem eigenen Reifehaus gereift, aber immer noch sehr cremig.
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Mehrjähriger Nordholland Käse, ganzer Laib
Die Grundlage für dieses besondere regionale Produkt aus Nordholland ist natürlich die Milch, aus der dieser Käse hergestellt wird. Unsere Nordholland Käsesorten verdanken ihren Geschmack den weiten nordholländischen Poldern. Die Böden in dieser Region sind von Natur aus leicht salzig, was dazu führt, dass die Weidemilch von Natur aus herrlich cremig ist.
Nordholland Käse wurde von der EU zu einem geschützten regionalen Produkt erklärt. Das bedeutet, dass die Kühe, die die Milch geben, auf nordholländischen Weiden grasen, die Käserei in Nordholland liegt und der Käse nach traditionellen Rezepten hergestellt wird.
Traditionelle Reifung
In unserem eigenen traditionellen Reifehaus wird der Käse auf Holzbrettern gereift. Unser mehrjähriger Nordholland Käse wird mindestens 2 Jahre lang gereift.
In diesen 2 Jahren entwickelt sich ein charakteristischer Geschmack, aber trotz dieser Zeit im Reifehaus bleibt er immer noch schön cremig. Damit die Käselaibe gleichmäßig reifen, müssen sie regelmäßig gewendet werden. Natürlich machen wir das von Hand, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Mehrjährigen Nordholland Käse servieren
Der mehrjährige Nordholland Käse ist ein köstlicher und charakteristischer Käse, der sich trotz seines Alters noch gut schneiden lässt. Er passt perfekt zu einem guten Glas Wein und macht deine Käseplatte komplett. Du kannst den mehrjährigen Käse auch auf einer Scheibe Brot oder als Snack essen.
Unsere mehrjähriger Nordholland Käse ist auch ideal für die Verwendung in verschiedenen Gerichten. Reibe den mehrjährigen Nordholland Käse über dein Lieblingskäsegericht für einen köstlichen Geschmack. Du kannst diesen Käse auch in Salaten verwenden.
| Artikelnummer | 0017-1001 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Artikelnummer | 0017-1001 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Ihre Menge | 12000 gr (Ganzer Käse) |
| Herkunftsland | Niederlande |
| Ursprung | Nord-Holland |
| Geschmack | Sehr alt |
| Milchsorte | Kuhmilch |
| Reifezeit | 2 Jahre |
| Fettgehalt | 48+ Käse |
| Pasteurisiert | Pasteurisiert |
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Charaktervoller, mehrjähriger Käse. Rotterdams Antik ist der mehrjährige Käse, der auf deiner Käseplatte nicht fehlen sollte. Ein echter Rotterdamer Käse mit Charakter.
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