Mittelalter Gouda

Mittelalter Gouda 

Mittelalter Gouda hat eine Mindestreifezeit von 16 Wochen und wird aus der besten niederländischen Milch hergestellt. Das sorgt dafür, dass diese Käse einen stärkeren Geschmack haben als unsere jungen oder jung bis mittelalten Käse. Der Geschmack lässt sich am besten als leicht würzig beschreiben. Wunderbar cremig und voll im Geschmack, aber noch nicht so pikant wie unsere alten Gouda.

Unser mittelalter Gouda wird auf Holzregalen gelagert. Die Feuchtigkeit, die der Käse verliert wird, wird von den Holzbrettern absorbiert. Um sicherzustellen, dass der Käse gleichmäßig reift, wird er regelmäßig gewendet.

Verarbeitung von mittelaltem Gouda

Gouda ist ein wahrer Leckerbissen auf einem Stück Brot, aber er lässt sich auch gut in verschiedenen warmen Gerichten verwenden. Verwende mittelalten Gouda, wenn du herzhafte Pasteten garnieren willst. Einfach ein paar Minuten im Ofen überbacken und schon kannst du sie servieren.

Es ist natürlich möglich, unseren Käse mit Getränken zu servieren oder ihn einfach unterwegs zu essen. Unsere mittelalten Goudasorten sind pasteurisiert, was bedeutet, dass du sie auch essen kannst, wenn du schwanger bist.

Gouda gereiften Käse zu kaufen ist bei uns ganz einfach online. Vor 16:00 Uhr bestellt, wird morgen verschickt!