Bastian Wiesenvogel jung
Wiesenvogelkäse ist ein junger, etwa 10 Wochen alter Bio-Reifekäse mit einem frischen und vollen, cremigen Geschmack. Dieser Käse ist nicht nur schmackhaft, sondern zielt auch auf den Schutz des Lebensraums der Wiesenvögel ab. Bastiaansen Biologische Kaas hat in Zusammenarbeit mit Vogelbescherming Nederland einen speziellen Wiesenvogelkäse entwickelt.
Handwerklich hergestellt und voller Geschmack
Die Milch für diesen Käse stammt von Landwirten aus der Gegend von Rouveen, wo sich auch die Käserei befindet. Diese Landwirte sorgen dafür, dass ihr Land nach dem Prinzip der Vogelweide bewirtschaftet wird, d. h. sie lassen einen Teil ihres Landes frei, damit die Wiesenvögel dort nisten und ihre Jungen aufziehen können. Die Kühe grasen auf Wiesen voller Kräuter und Blumen, was zum Geschmack und zur Qualität der Milch beiträgt.
Mit diesem Ansatz unterstützt Bastiaansen Bio-Käse den Schutz der Wiesenvögel und trägt zu nachhaltigen und umweltfreundlichen landwirtschaftlichen Praktiken bei.
| Artikelnummer | Bastiaanse weidevogel jong |
|---|---|
| Herkunftsland | Niederlande |
| Artikelnummer | Bastiaanse weidevogel jong |
|---|---|
| Herkunftsland | Niederlande |
| Geschmack | Sämig |
| Milchsorte | Kuhmilch |
| Fettgehalt | 50+ Käse |
| Pasteurisiert | Pasteurisiert |
Es ist wieder da! Köstlicher frischer Graskäse mit einem milden und cremigen Geschmack. Hergestellt aus der Milch von Kühen, die nach dem Winter wieder auf die Weide mit frischem Gras gehen dürfen. Milder und cremiger Käse, ideal für diese Jahreszeit.
Extra gereifter Bio-kaese aus der Milch von Jersey-Kühen. Kraftvoller und besonders cremiger Geschmack. Mindestens 26 Wochen lang auf traditionelle Weise gereift.
Mittelalter bis alter Kümmelkäse von bester Qualität. Mindestens 26 Wochen auf traditionelle Art in unserem eigenen Reifungshaus gereift. Das sorgt dafür, dass dieser Käse einen herrlich würzigen und nussigen Geschmack hat.
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Leckerer würziger 35+ Magerkäse. Hergestellt aus bester entrahmter Milch. Mindestens 26 Wochen lang in unserem eigenen Reifehaus auf Holzbrettern gereift.
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Kernhem ist ein köstlicher niederländischer Käse mit gewaschener Rinde. Dadurch erhält der Käse einen leicht pikanten und cremigen Geschmack.
3 leckere Stücke nordholländischer kaese mit einem Gewicht von je 500 Gramm. Köstlich zum Schneiden in Würfel als Beilage zu Getränken, aber auch sehr lecker auf Sandwiches.
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Unser alter MageMagerkäse 35+ hat einen kräftigen, würzigen Geschmack und passt perfekt zu einem gesunden Lebensstil. Mindestens ein Jahr lang in unserem eigenen Reifungshaus gereift.
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Mittelalter Ziegenkäse, der mindestens 20 Wochen in unserem Reifungshaus gereift ist. Besonders lecker und würzig, ideal für eine Käseplatte oder in warmen Gerichten.
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