Salzarmer Kümmelkäse
Salzarmer Käse, der mit natriumarmem Speisesalz hergestellt wird. Köstlich cremig und würzig dank der Zugabe von Kreuzkümmel.
Salzarmer Kümmelkäse
Der salzarme Kreuzkümmelkäse in unserem Sortiment hat einen herrlich würzigen und cremigen Geschmack. Bei der Zubereitung dieser Käsespezialität werden Kümmelsamen hinzugefügt und unter den Bruch gerührt. Dieses Verfahren sorgt dafür, dass die Samen gleichmäßig im Käse verteilt werden.
Nach dem Zubereitungsprozess ruht der Käse mehrere Tage in einem Salzbad. Im Gegensatz zu herkömmlichen Käsesorten werden salzarme Käsesorten in ein Bad mit natriumarmem Speisesalz gelegt.
Dadurch ist der Käse gesünder und eignet sich hervorragend für Menschen, die eine salzarme Ernährung einhalten.
| Artikelnummer | 0080 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Artikelnummer | 0080 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Herkunftsland | Niederlande |
| Geschmack | Cremig, Würzig |
| Milchsorte | Kuhmilch |
| Fettgehalt | 48+ Käse |
| Kräuter | Kreuzkümmel |
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Leckerer fettarmer Bauernkäse 30+, köstlich würzig, aber mit weniger Fett. Dieser ganze Käselaib von 12 kg reift mindestens 20 Wochen lang in unserem eigenen Reifungshaus.
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Leckerer mittelalter Magerkäse mit Kümmel 35+. Hergestellt aus bester entrahmter Milch. Mindestens 16 Wochen lang in unserem eigenen Reifehaus gereift, was für einen milden, nussigen Geschmack sorgt.
Das Herz von so manchem Käseliebhaber wird bei diesem alten 35+ Magerkäse mit Kümmel höher schlagen. Hergestellt aus bester Magermilch. Dieser Kümmelkäse ist mindestens ein Jahr lang in unserem Reifehaus gewesen. Köstlich cremiger Geschmack durch Kümmelsamen.
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Mittelalter bis alter Kümmelkäse von bester Qualität. Mindestens 26 Wochen auf traditionelle Art in unserem eigenen Reifungshaus gereift. Das sorgt dafür, dass dieser Käse einen herrlich würzigen und nussigen Geschmack hat.
Leckerer fettarmer Bauernkäse 30+, köstlich würzig, aber mit weniger Fett. Dieser ganze Käselaib von 12 kg reift mindestens 20 Wochen lang in unserem eigenen Reifungshaus.
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Würzige Nordholland Käse, ein köstliches authentisches regionales Produkt von etwa 14 Kilo. Cremig im Geschmack mit einem würzigen Aroma. Mindestens 26 Wochen lang in unserem eigenen Reifungshaus gereift.
Junger Ziegenkaese, der mindestens 8 Wochen lang auf traditionelle Weise in unserem Reifungshaus gereift ist. Besonders lecker und würzig, ideal für eine Käseplatte oder in warmen Gerichten.
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