Mehrjähriger Stolwijker Bauernkäse
Dank des traditionellen Reifungsprozesses hat unser mehrjähriger Stolwijker Bauernkäse einen wunderbar kräftigen und intensiven Charakter, ist voller Reifekristalle und hat eine bröckelige Konsistenz.
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Mehrjähriger Stolwijker Bauernkäse
Die mehrjährigen Stolwijker Bauernkäse in unserem Sortiment reifen mindestens drei Jahre in unserem traditionellen Reifungshaus. Hier werden die Käselaibe auf Holzregalen gelagert und bekommen die Zeit, die sie brauchen, um ihren Geschmack zu entwickeln. Die Käselaibe werden regelmäßig gewendet. So wird sichergestellt, dass der Käse gleichmäßig reift.
Während dieser Zeit entwickelt der Käse einen herrlich kräftigen und intensiven Geschmack. Ein köstlicher Genuss für jeden Käseliebhaber.
Mehrjähriger Stolwijker Bauernkäse eignet sich sehr gut, um einem Gericht zusätzliche Würze zu verleihen, aber natürlich auch um ihn auf einer Käseplatte zu servieren.
- Toller KäseEin schöner, gereifter Käse mit tollen Salzkristallen. Er schmeckt schön würzig
| Artikelnummer | 0076 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Artikelnummer | 0076 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Herkunftsland | Niederlande |
| Ursprung | Stolwijk |
| Geschmack | Intensive, Robust |
| Milchsorte | Kuhmilch |
| Fettgehalt | 48+ Käse |
Leckerer Chèvre mit Honig mit etwa 1 Kilo. Dieser süße französische Ziegenkäse wird aus pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt.
Unser Bauernkaese mit Bockshornklee ist ein besonders schmackhafter kaese mit einem nussigen und würzigen Geschmack. Der Bockshornklee verleiht ihm einen einzigartigen Geschmack, der ihn für ein Sandwich, aber auch für eine Käseplatte geeignet macht.
Alter Nordholland Käse, ein von der EU geschütztes regionales Produkt. Köstlich kräftig im Geschmack, aber trotzdem schön cremig. Mindestens 1 Jahr lang in unserem eigenen Reifehaus gereift.
Der alte Rotterdammer ist ein besonderer Käse mit einem herrlich kräftigen Charakter. Sehr lecker in Kombination mit einem guten Glas roten Portwein. Der süße Geschmack des Ports in Kombination mit dem Käse ist wahres Fest.
Köstlicher junger Käse kombiniert mit leckerem grünen Pesto. Durch die Zugabe von Basilikum, Pinienkernen und Knoblauch hast du den Eindruck, am Mittelmeer zu sein.
Mehrjähriger Nordholland Käse, ein köstliches, authentisches regionales Produkt. Mit einem herrlichen und charakteristischen Geschmack. Mindestens 2 Jahre lang in unserem eigenen Reifehaus gereift, aber immer noch cremig.
Wenn du Lust auf einen besonderen Ziegenkäse hast, probiere unseren Ziegenkäse mit Trüffel. Intensiv und cremig im Geschmack. Den musst du probieren.
Mittelalter bis alter Stolwijker Käse ist ein leckerer würziger Boerenkäse von 13 Kilo. Unser mitalter bis alter Bauernkäse wird aus Rohmilch hergestellt und hat eine Reifezeit von 32 Wochen.
Leckerer geschmolzener und natürlich Räucherkäse aus Kuhmilch. Köstlich als Snack mit Getränken oder auf einem Sandwich zum Mittagessen.
Niederländischer Blauschimmelkäse, hergestellt aus pasteurisierter Ziegenmilch. Köstlich pikant im Geschmack und perfekt auf einer Käseplatte oder in einem Salat.
Der köstlichste holländische Kräuterkäse mit leckeren frischen Kräutern. Eine Kombination, die einen jungen, bis mittelreifen Käse mit einem mild-würzigen Charakter ergibt. Dieser leckere ganze Käselaib wiegt etwa 12 Kilo und wird auf traditionelle Weise gereift.
Ein schöner ganzer französischer Ziegenkäse von etwa 1 Kilo. Dieses Käse wird aus frischer, pasteurisierter Milch hergestellt und ist herrlich weich, aber mit einem würzigen Charakter.
Leckerer cremiger Ziegenkaese, angereichert mit Bockshornkleesamen. Besonders nussig und würzig im Geschmack. Unsere ganzen kaese von 8 kg werden mindestens 12 Wochen lang auf traditionelle Weise gereift.
Leckerer alter holländischer Ziegenkäse. Intensiver Geschmack mit extra Pep. Dieser besondere Käse wird 1,5 Jahre lang auf traditionelle Weise gereift, damit er genug Zeit hat, seinen einzigartigen Geschmack zu entwickeln.
Ein Laib leckerer junger bis mittelalter Kümmelkäse mit 11 Kilo. Mindestens 12 Wochen lang in unserem eigenen Reifungshaus gereift, was einen milden, nussigen Geschmack garantiert.
Charaktervoller, mehrjähriger Käse. Rotterdams Antik ist der mehrjährige Käse, der auf deiner Käseplatte nicht fehlen sollte. Ein echter Rotterdamer Käse mit Charakter.
Unser ganzer Laib mittelalter holländischer Ziegenkäse reift mindestens 20 Wochen in unserem Reifehaus. Dieser besondere Käse von 7 kg ist besonders geschmackvoll und lecker.
Wenn du jungen bis mittelalten Käse mit extra viel Pep magst, dann ist unser Sambal-Käse die beste Wahl für dich. Er wird aus bester Rohmilch hergestellt und mit Chilischoten versetzt. Unser ganzer Laib Sambal-Käse wird auf traditionelle Weise gereift und wiegt etwa 5 Kilo.
Leckerer mittelalter Gouda. Unsere mittelalte Käsesorten werden auf traditionelle Weise 16 Wochen lang gereift, was ihnen einen köstlichen, leicht pikanten Geschmack verleiht.
Leckerer fettarmer Bauernkäse 30+, köstlich würzig, aber mit weniger Fett. Dieser ganze Käselaib von 12 kg reift mindestens 20 Wochen lang in unserem eigenen Reifungshaus.