Ziegenkäse mit Bockshornklee
Leckerer cremiger Ziegenkäse mit Bockshornkleesamen. Besonders nussiger und würziger Geschmack. Mindestens 12 Wochen lang auf traditionelle Art und Weise gereift.
Ziegenkäse mit Bockshornklee
Leckerer cremiger Ziegenkäse mit Bockshornkleesamen. Die perfekte Kombination aus cremigem Ziegenkäse und dem leicht nussigen Geschmack von Bockshornkleesamen.
Bockshornkleesamen werden während des Herstellung dieses Käses hinzugefügt und in den Bruch eingerührt. So verteilen sich die Samen im gesamten Ziegenkäse.
Der Ziegenkäse wird dann in unserem traditionellen Reifehaus auf Holzbrettern gereift. Nach etwa 12 Wochen ist unser Ziegenkäse fertig. Das Ergebnis ist ein leckerer, cremig-nussiger Geschmack.
Bockshornklee
Bockshornklee ist eine Pflanze aus der Familie der Schmetterlingsblütler. Die Samen dieser Pflanze sind auch als „griechisches Heu“ bekannt. Die Pflanze hat grüne Blätter, kleine weiße Blüten und Schoten, die ihre Samen enthalten. Die aromatischen Samen haben einen leicht würzigen, bitteren Geschmack.
Neben dem besonderen Geschmack dieser Samen hat Bockshornklee auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Bockshornklee ist reich an Ballaststoffen und Mineralien, darunter Magnesium und Eisen. Bockshornklee kann auch zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen.
Verwendung Ziegenkäse mit Bockshornklee
Ziegenkäse mit Bockshornklee ist köstlich mit einem guten Glas trockenen Weißwein. Außerdem eignet sich dieser Käse perfekt als Brotbelag oder in der Küche. Es ist auch sehr lecker, diesen Käse auf einer Käseplatte zusammen mit anderen Ziegenkäsen zu servieren.
Du kannst Ziegenkäse mit Bockshornklee ganz einfach online bei uns kaufen. Vor 16:00 Uhr bestellt wird er am nächsten Tag verschickt!
| Artikelnummer | 0027 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Artikelnummer | 0027 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Herkunftsland | Niederlande |
| Ursprung | Ouddorp |
| Geschmack | Nussig |
| Milchsorte | Ziegenmilch |
| Reifezeit | 12 Wochen |
| Fettgehalt | 50+ Käse |
| Pasteurisiert | Pasteurisiert |
| Kräuter | Bockshornklee |
Charaktervoller, mehrjähriger Käse. Rotterdams Antik ist der mehrjährige Käse, der auf deiner Käseplatte nicht fehlen sollte. Ein echter Rotterdamer Käse mit Charakter.
Köstlicher junger bis mittelalter Käse kombiniert mit leckerem grünen Pesto. Dank der Zugabe von Basilikum, Pinienkernen und Knoblauch entführt dich dieser Laib Käse ins Mittelmeer.
Ein Laib leckerer junger bis mittelalter Kümmelkäse mit 11 Kilo. Mindestens 12 Wochen lang in unserem eigenen Reifungshaus gereift, was einen milden, nussigen Geschmack garantiert.
Dieses Deluxe-Paket enthält eine feine Auswahl an Ziegen- und Schafskäse, die perfekt miteinander harmonieren. Vom Ziegenkäse mit Trüffel bis zum gereiften Schafskäse bietet dieses Paket eine köstliche Geschmacksvielfalt. Unser Ziegen- und Schafskäsepaket ist ein ideales Geschenk für Käseliebhaber und ein köstlicher Genuss für Sie selbst.
Leckerer mittelalter Gouda. Unsere mittelalte Käsesorten werden auf traditionelle Weise 16 Wochen lang gereift, was ihnen einen köstlichen, leicht pikanten Geschmack verleiht.
Zeitlich begrenzter Rabatt von 10 %, 11-03-2026 t/m 18-03-2026
Frühlingsbauernkäse entdecken!
Unser cremiger Frühlingsbauernkäse ist aromatisch mit frischen Kräutern wie Schnittlauch, Knoblauch und rosa Pfeffer. Perfekt für Brot, Toast oder die Käseplatte – ein frischer Genuss für den Frühling.
Das Gouda-Käsepaket besteht aus unseren authentischsten Gouda-Käsesorten. In einer schönen Schachtel verpackt, enthält dieses Paket vier verschiedene Käsesorten zu je 400 Gramm. Perfekt für einen gemütlichen Apéroabend oder als Geschenk.
Ein schöner ganzer französischer Ziegenkäse von etwa 1 Kilo. Dieses Käse wird aus frischer, pasteurisierter Milch hergestellt und ist herrlich weich, aber mit einem würzigen Charakter.
Echter alter Jersey-Käse: alter Käse aus der Milch von Jersey-Kühen. Cremig alt und voller Geschmack. Sehr gut geeignet für die Verarbeitung und das Servieren auf alle möglichen Arten.
Leckere Pan Pan mit 11 Kilo. Ein besonders schmackhafter 20+ Kümmelkäse, der nach einem traditionellen Leidener Rezept zubereitet wird. Pan Pan ist fettarm und geschmacksintensiv. Ideal, wenn du verantwortungsvoll genießen willst.
Mittelalter Ziegenkäse, der mindestens 20 Wochen in unserem Reifungshaus gereift ist. Besonders lecker und würzig, ideal für eine Käseplatte oder in warmen Gerichten.
Leckerer mittelalter Magerkäse mit Kümmel 35+. Hergestellt aus bester entrahmter Milch. Mindestens 16 Wochen lang in unserem eigenen Reifehaus gereift, was für einen milden, nussigen Geschmack sorgt.
Wenn du Lust auf einen besonderen Ziegenkäse hast, probiere unseren Ziegenkäse mit Trüffel. Intensiv und cremig im Geschmack. Den musst du probieren.
Der französische Emmentaler ist ein herrlich fester kaese mit einem köstlichen nussigen Geschmack. Er zeichnet sich durch seine großen Augen aus und die Löcher im Käse machen ihn zu einem der berühmtesten Lochkaesesorten der Welt.
Leckerer fettarmer Bauernkäse 30+, köstlich würzig, aber mit weniger Fett. Dieser Käse reift mindestens 20 Wochen in unserem Reifehaus.
Ein ganzer Laib mehrjähriger Nordholland Käse, ein authentisches regionales Produkt mit einem Gewicht von 12 Kilo. Mit einem köstlichen, charakteristischen Geschmack. Mindestens 2 Jahre lang in unserem eigenen Reifehaus gereift, aber immer noch sehr cremig.
Leckerer junger bis mittelalter Kümmelkäse, in Scheiben geschnitten. Ideal, wenn du nicht gerne selbst mit dem Käsehobel arbeitest. Die Scheiben sind so geschnitten, dass du sie sofort auf dein Sandwich oder deinen Cracker legen kannst! Verpackt pro 200 Gramm.
Wenn du jungen bis mittelalten Käse mit extra viel Pep magst, dann ist unser Sambal-Käse die beste Wahl für dich. Er wird aus bester Rohmilch hergestellt und mit Chilischoten versetzt. Unser ganzer Laib Sambal-Käse wird auf traditionelle Weise gereift und wiegt etwa 5 Kilo.
Ein Laib leckerer junger bis mittelalter Kümmelkäse mit 11 Kilo. Mindestens 12 Wochen lang in unserem eigenen Reifungshaus gereift, was einen milden, nussigen Geschmack garantiert.
Ganzer Laib Gouda, jung bis mittelalt, ca. 13 kg. Dieser köstliche junge bis mittelalte Käse wird 8 Wochen lang gereift, was ihm einen köstlichen, milden, cremigen Geschmack verleiht.