Frühlingsjuwel – Bauern-Frühlingskäse
Vorübergehend erhältlich: das kleine Frühlingsjuwel vom Bauernhof.
Boeren Lentekaas ist die kleinere, frische Frühlingsvariante unseres beliebten Boeren Juweel. Hergestellt aus der allerersten frischen Weidemilch des Frühlings und nach traditionellem Rezept von Hand gefertigt, mit tagesfrischer Milch direkt vom Bauernhof. Weich, vollmundig-cremig und herrlich geschmeidig im Geschmack.
Frühlingsjuwel – Bauern-Frühlingskäse von Hoogendoorn Kaese
Der Bauern-Frühlingskäse ist ein echter Saisonkäse, auf den sich Käseliebhaber jedes Frühjahr freuen. Bei Hoogendoorn Kaas sehen wir diesen Käse als die kleine Frühlingsschwester unseres beliebten Bauern Juwel: handwerklich hergestellt, cremig und besonders geschmackvoll, aber in einer frischen, jungen Frühlingsvariante.
Dieser Bauern-Frühlingskäse wird aus der allerersten Weidemilch des Frühlings hergestellt. Sobald die Kühe nach dem Winter wieder auf die Weide gehen und das junge, zarte Gras genießen, erhält die Milch einen besonders vollen und cremigen Geschmack. Das schmeckt man direkt in diesem weichen, geschmeidigen Bauernkäse.
Handwerklich, cremig und vorübergehend erhältlich
Unser Bauern-Frühlingskäse stammt aus Berkenwoude, in der Region Stolwijk, und wird auf traditionelle Weise aus tagesfrischer Weidemilch vom Bauernhof hergestellt. Ein reiner Bauernkäse mit einer weichen Struktur und einem herrlich cremigen Frühlingsgeschmack.
Der Geschmack ist mild, vollmundig und geschmeidig. Perfekt auf Brot, zum Mittagessen, auf einem Cracker oder in Würfeln zum Aperitif. Durch seinen weichen Charakter ist dieser Frühlingskäse sehr zugänglich, aber dennoch besonders genug für echte Käseliebhaber.
Genau wie Boeren Juweel ist dieser Bauern-Frühlingskäse nur vorübergehend erhältlich. Ein kleines saisonales Juwel vom Bauernhof, frisch geschnitten und sorgfältig von Hoogendoorn Kaas verpackt. Wenn weg, dann weg.
| Artikelnummer | 0056 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Artikelnummer | 0056 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Herkunftsland | Niederlande |
| Ursprung | Berkenwoude |
| Geschmack | Voller Sahne, Sämig, Frisch |
| Milchsorte | Kuhmilch |
| Fettgehalt | 48+ Käse |
| Thermisiert | Ja |
1 Kilo Bauernkäse: ein echt regionales Produkt mit einem weichen und cremigen Geschmack. Der beste Käse zum Verschenken oder für eine Party. Köstlich auf Brot und auf einer Käseplatte!
Unser ganzer mittelalter Stolwijker ist ein herrlich geschmackvoller Bauernkäse von 17 Kilogramm. Dieser mittelalte Bauernkäse wird aus Rohmilch hergestellt und reift mindestens 16 Wochen in unserem Reifungshaus.
Alter Kümmelkäse ist ein kräftiger, würziger Käse, der 2 Jahre im eigenen Reifelager gereift ist. Voll im Geschmack, fest in der Struktur und perfekt für Liebhaber von echtem alten Kümmelkäse
Charaktervoller, mehrjähriger Käse. Rotterdams Antik ist der mehrjährige Käse, der auf deiner Käseplatte nicht fehlen sollte. Ein echter Rotterdamer Käse mit Charakter.
Charaktervoller mehrjähriger Käse. Rotterdamer Antik ist der besonders reife Käse, der auf deiner Käseplatte nicht fehlen sollte. Ein echter Rotterdamer Käse mit Charakter. Mit diesem 12 Kilogramm schweren ganzen Käse kannst du sicher sein, dass deine Käseplatte bis zum Rand gefüllt sein wird.
Deze rauwmelkse extra belegen boerenkaas heeft een volle, romige smaak met een krachtig en licht pittig karakter. Dankzij de traditionele, lange rijping ontstaat een mooie balans tussen intensiteit en zachtheid, ideaal voor zowel op brood als bij de borrel.
Leckerer junger bis mittelalter Kümmelkäse, in Scheiben geschnitten. Ideal, wenn du nicht gerne selbst mit dem Käsehobel arbeitest. Die Scheiben sind so geschnitten, dass du sie sofort auf dein Sandwich oder deinen Cracker legen kannst! Verpackt pro 230 Gramm.
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Echter alter Jersey-Käse: alter Käse aus der Milch von Jersey-Kühen. Cremig alt und voller Geschmack. Sehr gut geeignet für die Verarbeitung und das Servieren auf alle möglichen Arten.
Leckere Pan Pan mit 11 Kilo. Ein besonders schmackhafter 20+ Kümmelkäse, der nach einem traditionellen Leidener Rezept zubereitet wird. Pan Pan ist fettarm und geschmacksintensiv. Ideal, wenn du verantwortungsvoll genießen willst.
Leckerer fettarmer Bauernkäse 30+, köstlich würzig, aber mit weniger Fett. Dieser Käse reift mindestens 20 Wochen in unserem Reifehaus.
Eine handgemachte holländische Delikatesse. Reiner als der Boerenkaas Juweel kann es nicht werden. Leckerer, samtiger Weichkaese aus frischer Milch. Zu Recht ein Juwel unter den kaesen.
Der cremige, vollmundige Geschmack mit milder Würze des Stolwijk Bauern mittelalt entsteht durch eine Reifezeit von 16 Wochen. Mit Liebe und handwerklichem Können aus frischer Milch hergestellt und sorgfältig von Hand gewendet und in unserem eigenen Reifungshaus gereift – genau so, wie man es von einem echten Stolwijker erwartet.
Friese Nagelkaas: een van oorsprong uit Friesland afkomstige kaas met toevoeging van kruidnagel en komijn. Een kruidenkaas die zich erg goed verleend voor op de boterham en voor op de kaasplank.
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Leckerer salzarmer Käse, der mit salzarmem Diätsalz hergestellt wird. Hervorragend geeignet für Menschen, die eine salzarme Diät einhalten.
Alter Nordholland Käse, ein von der EU geschütztes regionales Produkt. Köstlich kräftig im Geschmack, aber trotzdem schön cremig. Diese 13 kg schwere Delikatesse ist mindestens ein Jahr lang in unserem eigenen Reifungshaus gereift.
Köstlicher junger Käse kombiniert mit leckerem grünen Pesto. Durch die Zugabe von Basilikum, Pinienkernen und Knoblauch hast du den Eindruck, am Mittelmeer zu sein.
Sehr würziger, krümeliger Gouda. Mindestens 7 Jahre lang in unserem eigenen traditionellen Reifehaus gereift. Köstlich mit Getränken oder als Snack.
Robuster Stolwijker Bauernkäse, mindestens drei Jahre gereift und frisch gerieben. Intensiv im Geschmack und voller köstlicher Salzkristalle. Perfekt für Pasta, Aufläufe, Salate und Suppen.