35 plus käse

35+ Käse kaufen

Hoogendoorn Kaas bietet ein breites Sortiment an 35+ fettarmen Käsesorten. Unser Sortiment an 35+ Käsen besteht aus jungen, gereiften, alten und würzigen Käsen. Natürlich finden Sie hier auch einen 35+ Kreuzkümmelkäse, der auf einem Sandwich oder einfach unterwegs sehr lecker ist! Der niedrige Fettgehalt dieser Käsesorten bedeutet nicht, dass sie weniger gut schmecken. Der alte fettarme Käse schmeckt zum Beispiel sehr gut auf belegten Brötchen, unterwegs und auf der Getränkekarte. Ideal, um auch dann einen leckeren Käse zu genießen, wenn man auf seine Ernährung achtet.

Dank des geringen Fettgehalts dieser Käsesorten muss man sich nicht schämen, regelmäßig ein Stück davon zu naschen, einfach so. Kurzum, mit den 35+ Käsesorten von Hoogendoorn Kaas können Sie Ihre niederländische Lieblingsdelikatesse unbesorgt genießen!

Bedeutung des Fettgehalts in 35+ Käse

Viele Menschen wissen, dass 35+ Käse weniger Fett enthält als beispielsweise ein 38+ Käse oder ein 48+ Käse. Allerdings wird oft der Fehler gemacht, zu glauben, dass ein 35+ Käse aus 35% Fett besteht, aber das ist absolut nicht der Fall.

Das ist aber absolut nicht der Fall, denn ein Käse besteht aus Wasser und festen Nährstoffen, wobei die Verteilung im Allgemeinen 40% Wasser und 60% feste Nährstoffe beträgt. Da sich der Fettgehalt „35+“ nur auf die festen Bestandteile bezieht, kann es nicht stimmen, dass ein 100-Gramm-Stück Käse 35 Gramm Fett enthält. Der Fettgehalt in Gramm liegt dann bei 21 Gramm (35 % von 60 Gramm).

Allerdings enthält ein alter 35+ Käse etwas mehr Fett als ein junger 35+ Käse. Da ein alter Käse länger gereift ist, enthält er weniger Feuchtigkeit und mehr Feststoffe. Das bedeutet auch, dass ein alter Käse proportional mehr Fett enthält als ein junger Käse. Das ist also genau das, wofür das + Zeichen steht.