Ricotta
Ricotta ist ein weicher und frischer italienischer Käse, der aus der Molke hergestellt wird, die übrig bleibt, nachdem sie vom Käsebruch getrennt wurde. Er hat einen milden, süßen Geschmack und wird auf viele verschiedene Arten gegessen.
Ricotta
Ricotta ist ein Weichkäse mit einem süßen Geschmack und enthält im Gegensatz zu vielen anderen Käsesorten wenig Fett und Salz. Dieser italienische Käse hat eine weiche, körnige Struktur und kann auf viele verschiedene Arten gegessen werden. Ricotta eignet sich zum Beispiel sehr gut für Salate oder Brot, aber die Italiener verwenden ihn oft für Nudelgerichte und auf Pizzen.
Die Ursprünge von Ricotta
Dieser Käse wird aus der Molke hergestellt, die nach der Käseherstellung übrig bleibt. Normalerweise wird die Molke weggeworfen, aber die Italiener entdeckten, dass die Molke wieder verklumpt, wenn man sie erneut erhitzt. Dieser Käsebruch wird dann abgetropft und übrig bleibt der Käse, den wir Ricotta nennen.
Frischer Ricotta wird in Plastikbehältern verpackt. Ricotta ist in vielen Supermärkten erhältlich, aber den wirklich guten Ricotta kannst du in einem Käseladen oder beim Käsehändler kaufen.
Ricotta kaufen
Willst du am liebsten jeden Tag Käse essen? Da dieser Frischkäse fett- und salzarm ist, sollte er auf keinen Fall auf deiner Käseplatte fehlen. Den leckersten Ricotta kannst du hier einfach und günstig online bestellen.
| Artikelnummer | 106-100 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Artikelnummer | 106-100 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Ihre Menge | 250 gr |
| Herkunftsland | Italien |
| Geschmack | Mild, Sanft süß |
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