Halloumi gegrillter Käse
Halloumi-Grillkäse ist ein Käse aus Schafs-, Ziegen- und Kuhmilch. Er ist reich an Proteinen und kann gebacken oder gegrillt werden, ohne dass der Halloumi-Käse schmilzt. Köstlich in Salaten, auf Brot oder pur.
Halloumi gegrillter Käse
Halloumi ist ein zypriotischer Käse, der aus einer Kombination aus Ziegen-, Schafs- und Kuhmilch hergestellt wird. Von der Textur und vom Geschmack her liegt er irgendwo zwischen Feta und Mozzarella, ist aber etwas salziger. Halloumi ist ein beliebtes Produkt bei Vegetariern, weil er extrem reich an Proteinen ist, die Vegetarier nicht aus Fleisch bekommen.
Halloumi-Käse zubereiten und verarbeiten
Halloumi-Käse kann roh gegessen werden, aber am besten ist es, ihn in Scheiben zu schneiden und zu backen oder auf dem Grill zu erhitzen. Mach dir keine Sorgen, dass der Käse schmilzt, er wird eine knusprige Kruste bekommen, die ihn noch leckerer macht. Iss den Halloumi-Käse in einem Salat, in einem Wrap oder auf Brot.
| Artikelnummer | 107-100 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Artikelnummer | 107-100 |
|---|---|
| Hersteller | Hoogendoorn Kaas |
| Ihre Menge | 250 gr |
| Herkunftsland | Zypern |
| Milchsorte | Kuhmilch, Ziegenmilch, Schafsmilch |
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Die Wurzeln dieses Rezepts liegen in Dokkum, und es erweist sich nicht nur als Renner auf Friesland.
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